Tema
lácteos
viernes 22/11/2019
Jamones y lácteos pasteurizados que no pasen de 10 kilos podrán ingresar al país
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) aclaró, este viernes 22 de noviembre del 2019, que jamones y lácteos pasteurizados que no pasen de 10 kilos podrán ingresar a Ecuador si cuentan con un Certificado Zoosanitario de Exportación del país de origen.
viernes 20/09/2019
Jueza rechazó acción de protección sobre comercialización del suero de leche líquido
La jueza de Garantías Constitucionales, Nancy Altamirano, negó la acción de protección presentada por la abogada ambientalista Inés Manzano por la moratoria de comercializar el suero de leche líquido. La decisión fue expuesta en la audiencia que se desarrolló el viernes 20 de septiembre del 2019, en la Unidad Judicial de la Parroquia Mariscal Sucre en Quito.
martes 09/07/2019
El consumo de lácteos se asocia a menor riesgo de cáncer colorrectal
El consumo de leche y sus derivados se relaciona con la disminución de hasta un 20% del riesgo de desarrollar cualquier tipo de cáncer colorrectal, según un estudio de expertos españoles publicado en la revista Advances in Nutrition.
viernes 10/05/2019
El sector agropecuario se recupera en Carchi
La producción de leche mejoró en Carchi los últimos tres años. Ese mismo comportamiento tuvo la papa.
sábado 19/05/2018
Galápagos consume el yogur de sus siete plantas lácteas
La provincia de Galápagos produce su propio yogur. Tiene 7 plantas lácteas, cuya fortaleza en común es la elaboración de yogur, que representa el 54% de su producción. También hacen leche entera y queso.
martes 20/02/2018
La vocación productiva se fomenta con asociatividad en Pichincha
En Pichincha se encontró una alternativa para aprovechar los 628 000 litros de leche al día, que se producen principalmente en los cantones de Mejía, Cayambe y Pedro Moncayo. La meta es ganar nuevos mercados locales e internacionales.
jueves 18/01/2018
El cantón Mejía expone en una feria a lo mejor de sus variedades de queso
Mejía, el valle de los 9 volcanes, se apresta a realizar -entre el 10 y 12 de febrero de 2018- la segunda edición de la Quesotón, donde uno de sus eventos centrales será la elaboración del queso más grande del cantón.
martes 15/08/2017
La Feria Nacional del queso premió a los mejores en Cayambe
La 7ª Feria Nacional del Queso se realizó en Cayambe del 11 al 13 de agosto. Este evento reunió más de 20 000 asistentes, quienes se congregaron para conocer sobre los procesos de producción y las variedades de quesos que se encuentran en el país. En esta edición se realizó con el tercer Concurso al Mejor Queso Ecuatoriano.
miércoles 28/06/2017
La industria láctea ecuatoriana se dinamizó este 2017
Luego de dos años de ventas a la baja la industria láctea comienza a recuperarse.
miércoles 23/11/2016
Los lácteos de la UE tendrán cupos
El posible ingreso de productos desde la Unión Europea (UE), de entrar en vigencia el acuerdo con el bloque en enero del 2017, genera inquietud entre productores de lácteos y verduras. Pero el acuerdo contempla una serie de mecanismo de protección para estos y otros sectores.
jueves 11/08/2016
El queso reina en la feria de Cayambe
Queso fresco, mozarela, provolone, tilsit, gouda, brie, camembrt, queso crema, de cabra, de oveja, azul... Las opciones se siguen sumando año tras año a la Feria Nacional del Queso que en su sexta edición -que se realizará del 12 al 14 de agosto- propone una degustación de 40 quesos producidos por artesanos ecuatorianos.
viernes 01/04/2016
El Mipro dice que no eliminará semáforo nutricional para lácteos ni para otros productos
El Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) analiza una propuesta para mejorar la información proporcionada al consumidor en el semáforo nutricional. Así lo dio a conocer la entidad estatal hoy, 1 de abril del 2016, mediante un comunicado.
lunes 28/03/2016
La crisis y el semáforo golpearon a los lácteos
Los semáforos nutricionales que alertan el contenido de azúcar, grasa y sal en los alimentos llevaron al consumidor a buscar productos más 'light' y saludables. Uno de los segmentos afectados por la decisión de los consumidores es el de los lácteos y sus derivados, que el año pasado registró una caída en ventas de un 15%.
viernes 11/03/2016
Ministerio de Industrias plantea eliminar el semáforo de productos lácteos
La eliminación del semáforo en todos los productos lácteos es una de las medidas que planteó hoy 11 de marzo del 2016 el ministro de Industrias, Eduardo Egas, para afrontar la crisis del sector lácteo, en la Comisión de Soberanía Alimentaria de la Asamblea.
domingo 06/09/2015
La agricultura e industria abarcan el 59% de la economía de Cotopaxi
A cada lado de la carretera principal que atraviesa la provincia de Cotopaxi se observan, además de pastizales, fábricas de lácteos, cultivos de brócoli, plantaciones de flores y empresas metalmecánicas.
sábado 09/05/2015
El sabor del queso con sutiles esencias
Para saborear un queso no se necesita ser experto. En la mayoría de hogares se encuentra este producto lácteo que enriquece a la comida. Su textura y versatilidad para aplicarse tanto en platos fríos como calientes hacen que se pueda disfrutar del queso desde el desayuno hasta la cena.
martes 07/04/2015
Conozca por qué los holandeses son más altos
Los holandeses son los más altos del planeta, lo que se explicaría por un entorno favorable y por la selección natural, sugiere un estudio publicado el hoy, 7 de abril, por la revista científica británica Royal Society.
miércoles 01/04/2015
Decenas de civiles mueren en ataque a una fábrica lechera en Yemen
Al menos 37 personas murieron y otras 80 resultaron heridas en un ataque nocturno contra una fábrica de lácteos en Hodeida (oeste de Yemen) , en el séptimo día de campaña aérea de la coalición militar árabe contra los rebeldes chiitas apoyados por Irán.
sábado 22/09/2012
Menos leche se desperdicia en el Austro
Los pastizales están secos y el suelo erosionado en los poblados azuayos de Tarqui, Victoria del Portete, Girón y San Fernando. Allí, casi no llueve desde hace tres meses.
jueves 23/08/2012
Cereales, lácteos y frutas, la base de un desayuno 100% saludable
El desayuno recomendado por la Organización Mundial de la Salud no incluye ningún tipo de carne, por ello “se trata de un momento vegetariano para todos sin excepción”, señala Diana Plasencia, blogger de Oveja verde. El desayuno es un momento vegetariano para todos sin excepción, es la comida que no tiene pierde para los vegetarianos ya que el desayuno recomendado por la OMS no contiene ningún tipo de carne. A pesar de que muchas personas sientan que están mejor alimentadas por comer un pedazo de jamón o pollo por las mañanas, son los cereales, los lácteos y las frutas, los tres elementos señalados como realmente indispensables en nuestro desayuno.