Una de las tradiciones más arraigadas entre los católicos en Semana Santa es evitar el consumo de carnes rojas.
Uno de los platos más tradicionales para cocinar y disfrutar en Semana Santa es la fanesca.
En Ecuador una de las tradiciones gastronómicas es comer fanesca con ingredientes típicos de la temporada.
Jerusalén inició este 1 de abril del 2021 las liturgias del Jueves Santo con una misa temprana en el Santo Sepulcro, donde los fieles pudieron volver a presenciar los ritos propios de la Semana Santa, después de que todas las ceremonias del año pasado fueran a puerta cerrada por las restricciones del coronavirus.
Monseñor Giovanni Batista y el padre José Hinostrioza, fueron los representantes de la Arquidiócesis de Guayaquil, que sobrevolaron la ciudad en un helicóptero para bendecir a la ciudad, este Jueves Santo, 9 de abril de 2020.
El clero de Quito sí tuvo su reunión del Jueves Santo, cuando también se celebra el Día Sacerdotal. A través de una plataforma digital (Zoom), 150 sacerdotes lograron conectarse la mañana de este jueves, 9 de abril del 2020. La tradicional reunión fue presidida por monseñor Alfredo Espinoza, arzobispo de la Arquidiócesis de Quito.
El papa Francisco ofreció la misa de Jueves Santo este 9 de abril de 2020 a través de redes sociales. La ceremonia se llevó a cabo en la Basílica de San Pedro sin asistentes debido a la pandemia del covid-19.
Perú resolverá antes del Jueves Santo si alarga o no el confinamiento obligatorio de todos los ciudadanos para combatir el covid-19, en vigor desde el pasado 14 de marzo, mientras la curva de contagios y fallecidos por el virus mantiene su crecimiento bajo control.
Como hiciera Jesús durante la Última Cena, el papa Francisco lavó este jueves 13 de abril del 2017 los pies a 12 reclusos en una cárcel próxima a Roma y les animó a ayudar a sus compañeros de celda si así lo necesitan porque, apuntó, eso también es "amar".
El papa Francisco se arrodillará para lavar los pies de detenidos arrepentidos de la mafia en una de cárcel de Roma, un rito del Jueves Santo para marcar su solidaridad con los marginados.