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gastonomía

Secretos para preparar arepas y papas rellenas colombianas

Las arepas son quizás el plato más popular e internacionalizado de la gastronomía colombiana. Esta preparación se ha ido modificando con el pasar de los tiempos. Hoy en los supermercados se encuentra la harina lista para hidratarse y servir arepas caseras.

Los festivales reactivan la economía del montuvio

Después del terremoto, la gastronomía típica de Manabí, y especialmente la montuvia, se convirtió en una fuente para reactivar el turismo y la economía.

Celebre el Día del Nacho con tres salsas para acompañarlos

Salsa de fuego, pico de gallo y guacamole son tres opciones de salsa para acompañar a los nachos, que se los puede servir como entradas o también como plato fuerte. Los chilaquiles incluyen a las tortillas con salsa, queso y, si se sirve con huevos, funciona como desayuno

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