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frutas
lunes 21/08/2017
Antes de clases hay que dejar de consumir ‘snacks’
Se acerca el inicio de clases. ¡Es hora de desintoxicar al organismo! De acuerdo con Evelyn Astudillo, nutricionista de Herbalife, en los dos meses de vacaciones muchos niños se exceden en el consumo de productos fritos y azucarados, y dejaron de lado la ingesta de frutas y vegetales. ¿El resultado? Hasta cuatro kilos de peso extra y problemas estomacales.
jueves 17/08/2017
Las frutas y verduras, aliadas del verano
Se las come durante todo el año, pero su consumo aumenta cuando llega el verano. De acuerdo con la nutricionista María José Holguín, el incremento en la ingesta de frutas y verduras se produce por la necesidad de hidratar al organismo, pues hay días en los que la temperatura supera los 20° centígrados en diferentes ciudades del país.
lunes 31/07/2017
Un programa receta frutas y verduras a hispanos en EE.UU. que comen mal, en vez de medicina
Los médicos de Los Ángeles que participan en un programa que ayuda a proveerse de frutas y verduras a personas con la salud deteriorada por una inadecuada alimentación han hallado una mejoría de salud en el 57% de los casos, dijo este 31 de julio del 2017 a Efe Kristyn Male, vocera de las clínicas Eisner de la ciudad.
lunes 10/07/2017
¿Qué son las tiras blancas en las cáscaras de los plátanos?
El plátano, una de las frutas más populares del mundo, tiene para muchos un gran inconveniente al momento de pelarla que es provocado por esas extrañas 'tiras' blancas que se extienden verticalmente, desprendiéndose de la cáscara y pegándose a la carne del fruto. No tienen demasiado sabor, su textura es extraña y no está muy claro si son comestibles, por lo que son, además de un misterio, una molestia.
martes 02/05/2017
Los precios bajan en ropa, frutas y electrodomésticos importados
En los comercios en los cuales se venden electrodomésticos, frutas y ropa ya se comienza a observar una reducción de precios, tras la desgravación progresiva de salvaguardias.
lunes 03/04/2017
La fruta hace del pan artesanale un postre alternativo
Las frutas se cuelan en las recetas de panes artesanales. No solo se encuentran dentro de la prepa­ración, sino que también son parte de la decoración. Los toques frutales se suman a los menús por dos motivos. Xavier Echeverría, propietario de La Fábrica Panadería y Pastelería Boutique, ve a este movimiento como una tendencia que se ha cimentado en Europa, donde se aprovechan las frutas de temporada. En Ecuador se utilizan, en cambio, productos locales.
jueves 02/02/2017
¿Cómo preparar postres en cono?
Esta es una receta fácil para preparar deliciosos postres con frutas en cono. Siga estos tips de Sabores para servir a sus invitados este sencillo tentempié.
lunes 02/01/2017
A la dieta del ecuatoriano le falta fruta
Solamente una porción y media de frutas al día consume el ecuatoriano promedio, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut 2011-2013).
lunes 19/12/2016
Diez frutas saludables aptas para los perros
Cada mascota es un integrante más en la familia. Es por eso que a la hora del almuerzo o la cena se suman con su plato junto a la mesa. Su dieta principal se basa en el alimento especial, pero ellos quieren más. A pesar del deseo de los canes, no todos los alimentos están permitidos; el chocolate, la cebolla e incluso las cerezas o las uvas podrían afectar el normal funcionamiento de su organismo.
viernes 18/11/2016
¿Cuál es el mejor canelazo?
Es complicado pensar quién prepara la mejor bebida a base de canela, pregunta que resurge cada año en fiestas de Quito. Como preámbulo a las celebraciones, SABORES pretende conocer los gustos del público en relación al cóctel tradicional conocido como canelazo.
miércoles 02/11/2016
Las pepitas de la fresa contienen el 81 % de los antioxidantes de esta fruta
Las pepitas de la fresa contienen la mayor cantidad de antioxidantes de ese fruto, un 81%, según investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Junta de Andalucía, en colaboración con las universidades de Vigo y de las Marcas (Italia).
lunes 10/10/2016
Consumir frutas en su temporada tiene ventajas
Existen frutas que se ven en los mercados todo el año y otras que aparecen cada cierto tiempo. Los capulíes, por ejemplo, se asocian con las fiestas de Carnaval y su consumo en bebidas ancestrales -como el jucho- se disfruta especialmente durante febrero y marzo.
jueves 22/09/2016
Los 28 años de un ícono del diseño de objetos mundial: el Juicy Salif
Pocos objetos de diseño utilitario han causado tanto debate como el Juicy Salif PSJS de Alessi. Diseñado para la firma italiana por el francés Philippe Starck en 1988 en una servilleta de una pizzería durante unas vacaciones que tomó en una de las paradisiacas playas italianas.
martes 23/08/2016
Productores regalan fruta en protesta por bajos precios en Argentina
Productores frutihortícolas regalaron hoy (23 de agosto) unos 10 000 kilos de manzanas y peras en la histórica Plaza de Mayo de Buenos Aires en señal de protesta porque no llegan a cubrir sus costos de producción con los bajos valores que reciben, pese a que el precio de venta al consumidor es hasta diez veces más caro.
jueves 07/07/2016
Venden un racimo de uvas por un precio récord de casi USD 10 900 en Japón
Un racimo de uvas de una exclusiva variedad que solo se cultiva en Japón fue adquirido el miércoles 6 de julio de 2016 en una subasta en el país asiático por USD 10.900, la cifra más alta desembolsada hasta la fecha.
jueves 09/06/2016
¿Cómo hacer que tu perro se coma sus vegetales?
Si bien los perros son carnívoros, necesitan vitaminas y minerales para el correcto funcionamiento de su organismo. Las mascotas que consumen alimento balanceado no necesitan comer raciones extras de frutas y verduras, sin embargo, al hablar de las dietas caseras o crudas, estos alimentos se vuelven fundamentales.
viernes 11/03/2016
Diego Mejía en el camino hacia el Mundial de Barismo
En septiembre del 2015, Guayaquil acogió la Competencia Nacional de Barismo. Diego Mejía, barista de la cafetería y escuela de baristas Isveglio, se llevó el primer lugar y el puesto para competir en el World Barista Championship que se realizará en Dublín, Irlanda, del 22 al 25 de junio.
jueves 18/02/2016
Las redes sociales debaten por una ensalada de frutas matemática
Aunque no sea muy común, existen personas que se divierten resolviendo operaciones matemáticas. Pero también hay otras que, desde que salieron del colegio, prefirieron no volver a sostener un algebra ni un libro de matemáticas, en sus manos. En las últimas semanas en Facebook e Instagram circularon imágenes que hicieron que cientos de usuarios se rompen la cabeza tratando de resolver una ecuación que combina, manzanas, con plátanos y cocos.
jueves 04/02/2016
¿Qué alimentos ayudan a reducir el riesgo de cáncer?
Así como al consumo de cigarrillo se le atribuye el 80% de riesgo de cáncer de pulmón, las frutas y verduras son considerados alimentos que ayudan a reducir la aparición de otros cánceres, como los de estómago o el colorrectal.
jueves 04/02/2016
Ambato ya no tiene las frutas ni las flores que dan fama a su apelativo
Ambato pierde sus frutas y sus flores, y su famoso apelativo talvez es un mito. Esa expresión sirvió para que los vecinos de la capital de la provincia de Tungurahua impulsaran las festividades de cada año. La celebración representa la pujanza por reconstruir la ciudad y no abandonarla luego del devastador terremoto del 5 de agosto de 1949.