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fritada

En Imbabura la carne de cerdo tiene un sabor y legado familiar

Las recetas elaboradas por estas familias se trasmiten de generación en generación. Su secreto está en sus cocinas de leña, las pailas de bronce, las piedras y otros utensilios tradicionales.

Otavalo eligió su mejor fritada para el campeonato nacional

Cecilia Males Burga será la representante de Otavalo en el Campeonato Nacional de la Fritada, que se efectuará en este cantón de la provincia de Imbabura.

Durante tres días se puede degustar de la comida típica azuaya

Los turistas que visiten Cuenca por sus fiestas de independencia tendrán un espacio para deleitar su paladar. 30 huecas ofrecerán sus mejores platos típicos, bebidas y dulces en la primera edición del Chuya Mikuna (Alimentos Sanos) ‘Los Sabores de las Huecas’.

Después de jugar ante Emelec, Juan Pablo Sorín paró en la carretera a comer fritada

El exfutbolista argentino Juan Pablo Sorín hizo de todo en su paso por Ecuador. Se tomó fotos, firmó autógrafos, jugó fútbol a 3 200 msnm, compartió con las comunidades indígenas y comió cuy, conejo y fritada.

La fritada más grande del mundo se degustó en Guano

Al menos 3 000 personas degustaron el sabor de la tradicional fritada Guano, un cantón situado en el norte de Chimborazo, en los Andes del Ecuador. El evento gastronómico, que fue promovido por los estudiantes y docentes de la Escuela de Cocina Rio Gourmet y el Cabildo local, se cumplió la mañana de hoy, lunes 16 de febrero del 2015.

Miles de turistas degustaron la fritada más grande del mundo

La fritada de Guano, en el norte de Chimborazo, se distingue del resto de preparaciones del tipo por estar añejada con chicha de jora. Miles de personas degustaron este platillo típico durante el evento.