Tema
Food Trucks
jueves 28/12/2017
Visitas técnicas en los ‘food park’ buscan evitar posibles riesgos
Dos patios de comidas, conocidos como ‘food park’, fueron visitados durante la tarde y noche de hoy, jueves 28 de diciembre, por técnicos de la Secretaría de Seguridad y Gestión de Riesgos del Municipio de Quito.
martes 07/11/2017
Seis 'food parks' del Distrito Metropolitano de Quito cumplen con la normativa de operación
El Municipio estableció reglas para la operación de los ‘food trucks’ en el espacio público, en septiembre del 2016. Decenas de dueños empezaron a asociarse y luego optaron por rentar espacios en los denominados ‘food parks’. Según la Secretaría de Desarrollo Productivo, tras las inspecciones de Quito Turismo, seis plazas cumplen actualmente con la normativa y 32 se encuentran en ese proceso.
miércoles 31/05/2017
28 plazas en espacios públicos se sortearan entre inscritos a proceso de regularización de food trucks
Mínima fue la demanda de interesados que acudieron durante este miércoles 31 de mayo de 2017 hasta el balcón de servicios del Bicentenario para inscribirse en el proceso de regularización de food trucks, que se abrió hoy desde las 08:00 y se extenderá hasta el jueves 1 de junio.
martes 09/05/2017
El modelo de negocio de los ‘food trucks’ migró a los ‘food parks’
La sobresaturación de ‘food trucks’ en las calles de Quito y en los valles durante el 2016 –añadido a otros problemas– originó un cambio en el modelo de negocio.
miércoles 05/04/2017
El mal tiempo afecta a los negocios de ‘Food trucks’
El fenómeno ‘food trucks’ ya no es visible en las calles. Al menos, ya no tanto. Este tipo de negocio migró de las calles y del espacio público a parqueaderos y terrenos privados, en donde funcionan bajo una modalidad similar a la de un patio de comidas. Por eso, dependen mucho del clima para sus ventas.
martes 27/12/2016
El 2016 fue el año de los ‘food trucks’
A principios del 2016 los camiones de comida o ‘food trucks’ empezaron a hacer ruido en la ciudad. Este formato de comida urbana se posicionó en las calles de Quito con ofertas de comida rápida como pizzas, alitas, tacos y hamburguesas. Algunos apuntaron por las opciones tradicionales como los secos y la fritada, que en este estilo resultaron novedosos.
martes 20/12/2016
Los 'food parks' son una opción para comer en la Quito
Las plazas de comida o 'food parks' son una iniciativa para mejorar la oferta gastronómica de los 'food trucks' en la ciudad. Varios emprendedores se asociaron para alquilar un parqueadero y ofrecer un mejor servicio a los comensales. Con espacios cómodos y música, estos lugares esperan convertirse en un sitio de moda para los ciudadanos. Video: Televicentro
lunes 28/11/2016
Plazas con toque gastronómico
Las plazas gastronómicas ofrecen espacios amplios, a cielo abierto y una gran variedad de comida, a precios más asequibles. Un concepto en el que la ciudad y su aspecto urbano se conjuga con los emprendimientos culinarios para llegar a los comensales en distintos puntos de la ciudad.
miércoles 23/11/2016
Los dueños de ‘food trucks’ buscan predios privados para continuar con su funcionamiento
Los parqueaderos privados son una alternativa para los dueños de los 'food trucks', tras el concurso que lanzó el Municipio de Quito, en octubre pasado. El reglamento, horarios y regalías son los principales reparos que tienen estos comerciantes sobre el proceso de regularización de esta actividad.
viernes 21/10/2016
Un grupo de dueños de 'food trucks' protestan en el Municipio de Quito
Desde las 07:00 de este viernes 21 de octubre de 2016, un grupo de 20 personas acompañadas de 15 'food trucks' se apostaron en la Tribuna del Sur. Este grupo es parte de una asociación independiente que aglutina a cerca de 120 camiones, que optaron por no inscribirse en el proceso de regularización de esta actividad que está a cargo del Municipio.
jueves 20/10/2016
El 20 y 21 de octubre son las inscripciones para regularizar los 'food trucks'
Las inscripciones se realizarán este 20 y 21 de octubre, en el balcón de Servicios del Parque Bicentenario. El trámite será personal y se admitirá a un dueño por cada carro.
martes 11/10/2016
60 sitios se habilitarán para los ‘food trucks’
Las reglas para el funcionamiento de los ‘food trucks’ o establecimientos móviles están planteadas. El Municipio de Quito informó ayer que se cuenta con una resolución para regularizar esta actividad en los espacios públicos.
martes 11/10/2016
Dueños de ‘food trucks’ tienen una opción para regularizar su actividad
El Municipio de Quito informó que se cuenta con una resolución que permitirá ejercer esta labor en 60 sitios de la ciudad.
lunes 10/10/2016
Municipio de Quito emite regularización para los ‘food trucks’
Los dueños de ‘food trucks’ en Quito tienen una opción para regularizar su actividad económica en los espacios públicos. El Municipio de Quito informó este 10 de octubre que se cuenta con una resolución que permitirá ejercer esta labor en 60 sitios del Distrito. Se contará con cinco horarios para que los interesados elijan.
viernes 07/10/2016
Quito Beer Garden da vida a un espacio cultural
La gastronomía, el arte y la música son el eje principal que dio origen al Quito Beer Garden que se inauguró el pasado jueves 6 de octubre de 2016. El espacio, cargo de los dueños de Inka Burger, está ubicado en la av. Gaspar de Villaroel y Jorge Drom. Esto muestra que al norte de Quito, las propuestas gastronómicas van en aumento.
jueves 01/09/2016
Los ‘food trucks’ se organizan para dos festivales en Quito
La mayor presencia en la ciudad de los camiones de comida o ‘food trucks’ ha conducido a los propietarios de estos negocios a elaborar ferias para dar a conocer su trabajo. Esto es, precisamente, lo que sucederá desde este viernes 2 y hasta el sábado 3 de septiembre de 2016, en La Previa Fest.
viernes 19/08/2016
Los 'food trucks' buscan posicionarse en el sur de Quito
Los 'food trucks' organizarán mañana, 19 de agosto del 2016, un festival en Solanda con el objetivo de visibilizar esta actividad en el sur de la capital. El evento incluirá juegos para los niños y música en vivo, además de los 15 camiones que ofrecerán variedad de comidas.
viernes 05/08/2016
Los 'food trucks' ahora ofrecen música en vivo para atraer clientes
A las de 21:00, un grupo de vallenato hace pruebas de sonido en el parqueadero del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca, en el centro norte de Quito, rodeado de 'food trucks', hoy, 5 de agosto de 2016. La nueva estrategia de los camiones de comida es organizar música en vivo para llamar la atención de los clientes.
jueves 28/07/2016
Con caravana y censo, los ‘food trucks’ presionan por la normativa para su actividad
Desde las 10:00 de hoy, 28 de julio de 2016, cerca de 50 'food trucks' se congregaron en el sector de la Tribuna De los Shyris para realizar una caravana, con el fin de visibilizar su presencia en la ciudad.
jueves 28/07/2016
Los dueños de 'food trucks' que operan en Quito realizaron un censo
El censo fue una iniciativa de los dueños de 'food trucks' con el objetivo de presentar la información al Municipio de Quito