El alcalde neoyorquino, Bill de Blasio, aseguró este lunes (26 de noviembre del 2019) tras firmar la ley que prohibirá la venta y producción de foie gras en la ciudad a partir de 2022 que "los días del foie gras se han acabado y olvidado en Nueva York".
El Ayuntamiento de Nueva York aprobó el miércoles 30 de octubre del 2019 un texto que prohíbe la comercialización de foie gras a partir de 2022, una decisión que privará a la industria, especialmente a la local, de un mercado significativo.
En un país conocido por el foie gras, algunos de los chefs con estrellas Michelin se reunieron en París para elaborar un menú que compagine gastronomía y protección del medio ambiente.
La Corte Suprema de Estados Unidos ratificó el lunes 7 de enero del 2019 la prohibición del foie gras en California, poniendo fin a una larga batalla legal entre los defensores de este manjar y los activistas de la causa animal.