La sal ha recuperado su posición de condimento estrella gracias a una mayor variedad de tipos de sales saborizadas. Este mercado está en crecimiento, pero estos productos también pueden realizarse en casa.
Una de las ironías en la vida de Isaac Asimov estuvo en que, a pesar de que concibió viajes interestelares a bordo de poderosos cohetes, en realidad temía volar en avión.