Las épocas han cambiado y los intereses de las personas también. El Colectivo Chakiñán organiza vacacionales para revivir estos juegos tradicionales.
Entrevista a Karina Gallegos, socióloga y coordinadora de la Asociación de Peatones de Quito
“Nos cansamos de ver cómo les arrebatan los sueños a las niñas que están a nuestro lado, como ni siquiera podemos decidir sobre nuestro cuerpo. Vamos a ser las niñas que queremos ser, vamos a estudiar porque es nuestro derecho. Y no, no nos vamos a callar, porque nacimos gritando, porque nos cansamos de que crean que es normal que una niña cuide a otro niño”.
El Ministerio del Ambiente y Agua (MAE) anunció este 9 de abril del 2020 que realizará una donación de más de 700 metros cúbicos de madera incautada a centros de rehabilitación social. Allí se elaboran féretros para personas fallecidas como consecuencia del covid-19 en el país.
Por la emergencia sanitaria, la empresa cuencana Colineal Corp elabora cofres mortuorios para solventar los pedidos de diferentes funerarias del país. La primera producción de 400 ataúdes estará lista para este viernes 17 de abril del 2020.
Entre risas inocentes y muchas ganas de divertirse, como quien aún no conoce un celular, una tableta o una consola de videojuegos, más de 20 niños que habitan en el sector La Colmena, barrio ubicado en el centro de Quito, mantienen viva una actividad tradicional que ha unido a la familia por generaciones.
Volar cometas es una actividad tradicional del verano en Quito. En este tutorial podrá aprender a realizar una en su casa.
Un grupo de 10 artesanos del cantón Paute (Azuay) usó 150 tablones de madera de sauce para elaborar la nueva cuchara de palo más grande del mundo. Ese título lo ostentaba la isla Miyajima, en Japón.
Papas con berro, sopa de chuchuca, cuy asado con papas con salsa de pepa de zambo, tortillas de tiesto, entre otras, son las preparaciones de la cocina kichwa de Otavalo.
En la casa de Marina Portero, la madrugada de cada sábado es agitada. La mujer de 77 años inicia un ritual que su familia mantiene desde hace más de 150 años: la elaboración del pan de Santa Rosa. La panadería está ubicada en el barrio Venezuela de la parroquia Santa Rosa, a un costado de la vía Ambato-Guaranda.
Las tiendas multimarca de diseño ecuatoriano y las ferias son espacios para encontrar artículos con un toque único para regalar a los seres queridos en esta Navidad. Ropa, calzado, decoración, juguetes, accesorios, literatura y productos gastronómicos se pueden adquirir a precios justos.
Otorgar texturas adecuadas, sabores agradables y colores a algo tan sencillo como los dulces es el reto de este año para la celebración de Halloween. Desde septiembre, las dulcerías del país sacan a relucir sus mejores ideas para sorprender tanto a niños como a adultos. Las opciones más demandadas por los amantes de los dulce son el chocolate y el caramelo.
El chef Tomás López, director del encuentro gastronómico Ñuka Mikuna, anunció la mañana de este jueves 14 de junio del 2018 que en el marco de la novena edición del festival Made in Ecuador, 40 chefs locales se proponen preparar para el próximo 21 de julio el encebollado más grande del mundo.
Nuevas formas de presentación, renovadas boquillas, colores y fusión de texturas son algunas de las novedades que trae el mundo de los cupcakes, siempre en constante evolución.
La criomicroscopía electrónica, galardonada hoy (4 de octubre de 2017) con el Nobel de Química, revolucionará el desarrollo de nuevos medicamentos.
21 estilos de cerveza artesanal fueron premiados la noche del viernes 15 de septiembre de 2017 en la Copa Cervecera Mitad del Mundo. Entre participantes internacionales, las cervezas ecuatorianas fueron las mayores ganadoras de la noche con 41 premiados entre oro, plata y bronce. Además de Ecuador estuvieron presentes ganadores de Perú, que se llevó 13 reconocimientos como país, y Brasil logró 1.
El Desfile Cívico Estudiantil Guayaquil es mi Destino se realizará el 25 de julio por las Fiestas de Fundación, desde las 07:00 y arrancará en Av. Las Esclusas hasta la Av. 9 de Octubre. Será una comparsa que contará con seis carros alegóricos que representarán al Guayaquil turístico.
Jesús Marquina no es un simple maestro pizzero. El “pizzaiolo” más famoso de España –cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizzas– confeccionó un listado con cinco claves para conseguir una perfecta elaboración, de principio a fin. El nuevo libro de Marquina, ‘La pizza es alta cocina’, desnuda un plato que posee infinitas variables.
La construcción de la marimba, considerada el instrumento emblema de la cultura afroesmeraldeña, se cumple a través de pedidos a los grandes cultivadores de esta tradición artesanal en la provincia.
La producción de la espuma de carnaval no es sencilla. Para tener un frasco de 540 mililitros el proceso se demora alrededor de una hora con diez minutos, explica Yozaida Herrera, gerente de Planta de la empresa Envapress dedicada a la producción de este producto.