La Policía Nacional del Ecuador informó que se incautó de 3 977 dosis de clorhidrato de cocaína que estaban ocultos en cuyes asados.
Cuyes luciendo vestimentas similares a la de un médico, un agricultor y un ciclista son parte de los 30 ejemplares que participarán en el concurso del cuy más elegante y mejor vestido. Ese es uno de los números de la II Feria del Cuy, que se efectuará el próximo 18 de abril de 2021 en la parroquia Urbina, perteneciente a la provincia de Carchi, ubicado en el norte de Ecuador.
Richard Carapaz se emocionó sobre la tarima que se instaló en la cancha del estadio Olímpico de Tulcán. El campeón del Giro de Italia, quien recibió medallas, aplausos, recuerdos y hasta "dos cuycitos" con papas, incluso lloró sobre el escenario repleto el miércoles 12 de junio del 2019.
El sombrero de paja toquilla fue el último accesorio del traje típico de la chola cuencana que Magdalena Gómez utilizó para vestir a su cuy Marcelita. Con esta propuesta, ella ganó en el Tercer Festival del Cuy que se realizó en la parroquia cuencana de Quingeo. El encuentro se desarrolló el pasado 11 de septiembre de 2016.
Un grupo de indígenas del pueblo Kisapincha se dedica a la crianza y comercialización de cuyes y truchas. Los beneficiarios forman parte de los proyectos productivos que organiza la Junta Parroquial con el apoyo económico de entidades estatales y organizaciones privadas.
El Consejo de Comunas Campesinas e Indígenas de Montúfar (CCCM) busca recuperar las prácticas ancestrales de la siembra y cría de animales menores que mantenían los indígenas pastos.
Sabores y Saberes. Ese es el nombre de una muestra gastronómica que se realiza desde hoy, 27 de septiembre del 2014, hasta mañana, a las 17:00, en el parque Ciudad Blanca, de la capital de Imbabura, situada en el norte de Ecuador. Se trata de 20 expositores, propietarios de las denominadas ‘huecas’ patrimoniales, que están ofreciendo los menús más representativos de la provincia.
Si en algún momento de su vida usted hizo crujir sus dedos estirándolos hacia atrás, o empujándolos con la otra mano hasta que se emita ese inconfundible sonido, entonces conoce la acción que comúnmente en nuestro país se denomina ‘sacarse los cuyes’.