Para el 28 y 29 de noviembre del 2020 se movió la edición 12 del Vegan Day, un encuentro que promueve el consumo de alimentos de origen vegetal: verduras, leguminosas, fermentados, germinados y más. Inicialmente, la feria estaba prevista para este fin de semana, 21 y 22 de noviembre. Sin embargo, la organización cambió de fecha por el repentino cambio climático en Quito.
Conozca cómo realizar en su hogar una carne vegetal que llene de sabores a su paladar. Además, una chef invita a preparar una opción de la gastronomía ecuatoriana basada con este producto.
La aerolínea estatal Air India ha decidido servir solo comida vegetariana a los pasajeros de la clase turista en sus vuelos nacionales, en una nueva controvertida medida de esta empresa que el Gobierno de Narendra Modi estudia vender.