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comida mexicana

Récord Guinness para el taco de carnitas más largo del mundo con 102 metros de longitud

Un taco de 102 metros de longitud para el que se dispusieron 1 500 kilos de carnitas (cerdo) y 1 200 kilos de tortillas, tradicional en la gastronomía mexicana, se apuntó este domingo, 10 de noviembre del 2019, como el más grande registrado en los récord Guinness, el cual se elaboró en el centro histórico de la ciudad de Querétaro, centro de México.

Querétaro logra récord Guinness con el taco de carnitas (cerdo) más largo del mundo

Un taco de 102 metros de longitud para el que se dispusieron 1 500 kilos de carnitas (cerdo) y 1 200 kilos de tortillas, tradicional en la gastronomía mexicana, se apuntó este domingo como el más grande registrado en los récord Guinness, el cual se elaboró en el centro histórico de la ciudad de Querétaro, centro de México. Video: EFE

El aguachile también se prepara en la Mitad del Mundo

El chef mexicano Rubén García prepara un aguachile, un plato tradicional en la costa pacífica de México. Aquí una receta con camarones, cilantro, peninos, cebollas y limones.

La cocina mexicana está de fiesta

La gastronomía es la mejor embajadora de México y llega a Quito para celebrar el 207º aniversario de la Independencia del país azteca. Charlas magistrales, bufés de cocina mexicana, ferias culinarias y un pasaporte son algunas de las actividades organizadas por la Embajada de México en Ecuador y la Cámara Binacional de Comercio Ecuador-México (Comecuamex).

Martín Berasategui profundizará más en la cocina mexicana

El chef Martín Berasategui ha incorporado la inspiración mexicana a sus recetas de la cocina vasca con un nuevo menú de platos que estrena en septiembre en el restaurante Gastro Bar del hotel Paradisus Meliá en Los Cabos, considerada una de las zonas más exclusivas del turismo mexicano.

Dos taquerías van en busca del sabor auténtico mexicano

La Floresta se ha convertido en el foco gastronómico de Quito. Alrededor de sus calles se puede degustar una variedad de cocinas que festejan la diversidad de influencias que tiene la capital. Una de las influencias más fuertes en Quito –el Ecuador y Latinoamérica- es la presencia de México en todos los aspectos: artísticos, musicales, televisivos y culinarios.

En Frida se preparan los tacos tradicionales mexicanos

Conozca más sobre los platillos que se ofrecen en el restaurante ubicado en La Floresta

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