Tema
chagra
jueves 05/03/2020
Un platillo que representa a la cultura del chagra de Imbabura
Como parte de la celebración de los 36 años de cantonización de Urcuquí, la familia Ruiz, que reside en el barrio Central, buscó inventarse un platillo. Con este antecedente idearon la Bandeja Chagra, una propuesta gastronómica que ahora forma parte de los atractivos del cantón imbabureño.
martes 27/02/2018
Los páramos andinos se recorren a lomo de caballo criollo
Recorrer los páramos andinos para demostrar la fortaleza que poseen los caballos criollos ante condiciones extremas es lo que motivó a César Asipuela para explorar nuevas rutas ecuestres en la cordillera ecuatoriana.
sábado 02/09/2017
Rumiñahui celebró su fiesta del Maíz y del Turismo con un paseo del chagra
Unos 2 000 jinetes de Rumiñahui, Cayambe, Riobamba, Píntag, Cotacachi, Mejía, Amaguaña y otros puntos del país protagonizaron el Paseo del Chagra por las calles de Sangolquí, este sábado 2 de septiembre del 2017.
martes 21/07/2015
El cantón Mejía se alista para el pase del Chagra
Los ponchos y zamarros caracterizan al chagra. La fiesta se alista para el pase del Chagra en el Cantón Mejía. Video: Cortesía/ RTS.
sábado 04/07/2015
El paseo del chagra y los toros aderezan las fiestas del Cayambe
Un enmarañado de tablas se entretejen alrededor de la Plaza de Toros de Cayambe, provincia de Pichincha. Unos 72 tablados, como les denominan a las improvisadas localidades para los espectadores, fueron erigidos para la nueva temporada de Toros Populares San Pedro 2015.
domingo 07/12/2014
El Chagra y su mundo
Me contó recientemente un amigo, chagra de cepa, conocedor del páramo, que cada vez está más difícil andar por el monte. Cuenta que están alambrando el páramo y poniendo guardias. En unos casos el Ministerio del Ambiente y en otros las pocas haciendas de altura que aún quedan.
domingo 31/03/2013
El chagra tuvo su paso en el preámbulo de las fiestas
Los ganadores de los concursos de chagras y mejor delegación se repartieron USD 10 000 en premios, en Riobamba.
jueves 06/12/2012
Quito cuna de chagras y chullas
Los 478 de la fundación española son celebrados por chullas y chagras que de acuerdo con datos del último censo poblacional del 2010, los chagras superan en número a los chullas quiteños. El chulla quiteño fue un personaje típico que surgió a fines siglo XIX hasta mediados del siglo XX. El chulla fue el prototipo de la vieja ciudad de Quito y se caracterizaba por ser conversador, tenía fama de bohemio y a veces hasta frustrado intelectual, pobre, pero elegante, aunque tenía un solo terno y este generalmente era prestado o alquilado. Sin duda el chulla quiteño fue uno de los habitantes más característicos de la capital, a ciencia cierta uno de los habitantes más antiguos de Quito. Según el investigador Fernando Jurado, un conocedor del chulla quiteño, entre las razones por las que el chulla habría empezado a agonizar sería el crecimiento de la ciudad y el surgimiento de una nueva sociedad en la que la televisión reemplazó a los relatos de los abuelos y las tertulias. Hacia la primera mi