Tema

cerveza

Un bar de Londres permite a sus clientes beber cerveza desnudos

Tomarse una cerveza desnudo en un bar ya es posible en Londres, donde se ubica el primer pub nudista de la capital británica: el legendario Coach & Horses, que se consolida como el único establecimiento que goza de una licencia de este tipo.

Cuatro de Junio, el licor más peligroso del mundo

Su ingesta no ha provocado ninguna muerte, ni ceguera y ni siquiera una mala resaca, pero el popular licor chino marca Cuatro de Junio se ha convertido, probablemente, en el brebaje más peligroso del mundo hasta el punto de que sus creadores han sido sentenciados a penas de cárcel.

Científicos israelíes recrean cerveza antigua a partir de levadura milenaria

¿Cómo era la cerveza que se bebía hace miles de años en Oriente Medio y el antiguo Egipto? Científicos israelíes han intentado acercarse a su sabor y composición original desarrollando una bebida alcohólica a partir de restos de levadura antigua de las jarras de varios yacimientos arqueológicos.

Heineken compró Biela Ecuador e invertirá USD 100 millones

La marca holandesa de cervezas, Heineken, adquirió la participación mayoritaria de las acciones de la empresa Biela y Bebidas del Ecuador S.A. (Biela Ecuador).

Hinchas se enfrentaron al final del partido del Deportivo Quito

Tres aficionados se propinaron golpes tras el partido entre Deportivo Quito y la Universidad Metropolitana, en el estadio Eloy Alfaro, de Chimbacalle, este 3 de mayo del 2019. En este escenario, el cuadro azulgrana jugará sus partidos de local por el torneo amateur de Pichincha.

Científicos destacan papel de la cerveza para mantener una sociedad ‘estable’, según estudio

Un grupo de arqueólogos descubrió la importancia que tuvo el suministro "constante" de cerveza durante la expansión del imperio Wari en la actual región del Perú, una civilización que duró desde el 600 hasta el 1100 d.C., según un estudio publicado este jueves (18 de abril del 2019) en la revista Sustainability.

La genética abre la puerta a mejorar la fabricación de la cerveza tipo lager

La fabricación de cerveza lager copa el 90% de la producción mundial de esta bebida y en su base está implicado un híbrido que combina lo mejor de dos levaduras y que es capaz de fermentar a bajas temperaturas. Pero, ¿se puede mejorar la eficiencia de su elaboración?

Botellas de cervezas bloquearon la av. Interoceánica tras accidente en Lumbisí

Un camión se volcó a las 06:20 de este jueves 17 de enero del 2019 en la avenida Interoceánica, a la altura de Lumbisí, en el valle de Cumbayá, y provocó que decenas de jabas de cerveza cayeran sobre la vía, lo cual bloqueó el paso de vehículos en ese sector del nororiente de Quito.

Una ‘BiHeLa’ ayuda a divulgar la ciencia entre ecuatorianos

Dan las 18:00 y es el tercer viernes de octubre. La gente de Quito comienza a salir de sus oficinas y busca descansar, o salir a divertirse. En un bar del norte de la capital, cerca de 140 personas se reúnen para tomar una cerveza y conversar con amigos sobre un tema que les atrae y del que buscan conocer más: ondas gravitacionales.

El precio de la cerveza podría aumentar por el cambio climático

El avance del cambio climático, con sequías y olas de calor más extremas y prolongadas, representa una amenaza para las plantaciones de cebada, lo que podría afectar a la producción de cerveza y a su precio, según un estudio que publica este lunes 15 de octubre del 2018 la revista Nature.

Suplementos digitales