Tema
cena
martes 13/10/2015
Una cena para el Reto 250 000
¿De dónde viene la comida que estamos ingiriendo? Esta sencilla pregunta es una de las más importantes que deberíamos hacernos al pensar en nuestra alimentación diaria. Saber qué procesos han recorrido los alimentos hasta llegar a nuestra mesa es uno de los criterios que mueve al Reto 250 000. El objetivo es promover una alimentación que se base en productos agroecológicos en las familias ecuatorianas. ​
lunes 23/02/2015
Hollywood bailó y bebió en las fiestas posteriores a los Oscar
Hollywood amaneció hoy (23 de febrero de 2015) con resaca tras bailar, beber y disfrutar en las fiestas de postín tras la 87 edición de los Oscar, una tradición que atrae a decenas de curiosos en los alrededores pero a la que solo unos pocos elegidos están invitados.
viernes 13/02/2015
Romance y cena con vista a la ciudad
Cenar en la altura y con la ciudad a los pies es una de las opciones para los quiteños en San Valentín. La vista desde el Panecillo, el Itchimbía, San Juan y Rumiloma es asombrosa y varios restaurantes la han aprovechado para crear ambientes íntimos y románticos.
jueves 05/02/2015
El lujo es el ingrediente principal de la cena de los Oscar
El menú del Governors Ball, la ‘afterparty’ de los Premios Oscar, se dio a conocer hoy (5 de febrero de 2015). El chef a cargo es Wolfgang Puck, quien desde hace 21 años ha diseñado la exclusiva cena de la velada.
sábado 20/12/2014
Comer sano por Navidad sí es una opción viable
Con la idea de promover el veganismo en el Ecuador, la Asociación Animalista Libera ha organizado periódicamente talleres de cocina en donde prima la importancia de los ingredientes que reemplacen el uso de carnes, lácteos, huevos y cualquier otro producto que provenga de un animal.
jueves 11/12/2014
El menú del banquete de los Premios Nobel elige el venado y el cangrejo real
El menú de la cena de gala de los Premios Nobel, uno de los pocos secretos a descubrir en una ceremonia marcada por la tradición y su precisión milimétrica, estuvo compuesto este año de una plato de caza, ciervo, y de crema de colifor con cangrejo real.
martes 26/08/2014
Fidel Castro merendó con niño que lo admira
Un niño cubano de ocho años de edad coleccionó más de 200 fotografías con la imagen del ex presidente Fidel Castro y finalmente lo visitó junto a “sus padres, abuela y su hermano menor”, narró la prensa cubana.
martes 25/02/2014
Ostentosa cena para los invitados a los premios Oscar
La Academia de Hollywood agasajará a los 1 500 invitados del Governors Ball, la fiesta oficial posterior a los Oscar, con una cena que incluirá cerca de 5 000 botellas de champán y vino dentro de una sala decorada con 10 000 flores procedentes de varios países.
sábado 12/10/2013
Frutas y proteínas, una combinación clave para la noche
Tiene 31 años. Desde los 23 vive solo. Su preocupación por alimentarse de manera saludable le incentivó a involucrarse con la cocina.
martes 18/06/2013
Beneficios de una cena saludable
¿Cuantas veces se has preguntado lo importante que es realizar seis comidas al día? Tal vez ha cuestionado estas recomendaciones porque piensa que es imposible realizarlo. La falta de tiempo y organización puede causar que no nos alimentemos correctamente y es por esto que hay días en los que no nos sentimos con suficiente energía. La licenciada Mari Loli Orcera, nutricionista dietista y consultora de bienestar para General Mills, sostiene que para evitar desbalance en el cuerpo mientras se realizan quehaceres diarios es importante ingerir mucho líquido y recargar energía a mitad del camino, cenando. Tus aliados en esos momentos que tienes hambre, pero aún no es hora de almorzar o cenar, lo son las cenas, una recarga de energía muy útil para comenzar o continuar una serie de actividades que requieren de tu cuerpo y tu mente. Las meriendas ayudan a mantener los niveles de glucosa en la sangre y evitan que el cuerpo consuma sus reservas. Además, aceleran el metabolismo, ayudando a evitar
viernes 13/01/2012
La indecencia de Mera y Pazmiño
Durante la larga y triste noche neoliberal el abuso de poder y la corrupción política eran cosa común. Sin embargo, en medio de aquella podredumbre había un freno para el quilombo total: el sentido de pudor y la vergüenza. La fiesta de un ministro socialcristiano en el Maxim’s de París, el caso Flores y Miel, los gastos de los fondos reservados y la reunión de Febres Cordero con los ministros de la Corte entre otros, fueron escándalos que pasaron factura política a sus protagonistas. Había, entonces, una masa crítica que se indignaba y esa indignación servía de resistencia. Ahí estaba el pudor y la vergüenza.