El helado es uno de los postres más consumidos por la gente. Sus texturas y diversos sabores apetecen, sobre todo, en verano, aunque hay personas que también se dan un gustito en invierno. Su dulce sabor provoca después del almuerzo o para finalizar el fin de semana.
El presidente de la organización Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA), Andrew Bernstein, reprendió hoy (8 de febrero del 2018) a Steven Spielberg por haber regalado caviar a los nominados como mejor director en la 90 edición de los Oscar.
El llapingacho que el chef guayaquileño Mike Ruiz cocina en España incorpora cerdos curados y longaniza de sabores ibéricos, tortillas al horno en salsa de maní picante, pero también el destello molecular de un caviar de trufa.
Después del vodka, Polonia quiere apoderarse de la gastronomía de lujo con la producción de auténtico caviar de esturión, cuyos huevos se cotizan a precio de oro. Video: AFP.
Esas diminutas bolitas que se comen en pequeños bocados y resultan un manjar para el paladar han cedido su nombre y textura a una tendencia en manicura llamada técnica del caviar.