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Babahoyo, la antigua ‘Bodegas’ del Ecuador

Mulas traían de la Sierra a Babahoyo desde manteca de cerdo hasta hielo y nieve de las cumbres andinas, protegidos del calor con paja de los páramos. No faltaban reses, ovejas y borregos, carne salada y toda una variedad de verduras, frutas y granos.

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