El consumo de especies silvestres no ocurre únicamente en los países asiáticos. En Ecuador persiste una alta demanda de carne de mono, que ya está causando impactos en las poblaciones de los animales que habitan en el Parque Nacional Yasuní. La apertura de carreteras ha permitido que zonas consideradas aisladas en el pasado, ahora sean accesibles para cazadores ilegales.