Tema
campeonato mundial del encebollado
lunes 03/04/2017
El Mundial del encebollado será en Esmeraldas
El domingo 19 de marzo de 2017 será la premiación de la segunda edición del Campeonato Mundial del Encebollado. El evento se realizará en Las Palmas, Esmeraldas. A esta provincia pertenece Roger Moreira, ganador de la primera edición con su emprendimiento Súper Encebollado Júnior.
lunes 20/03/2017
Guayas se llevó la corona del mejor encebollado
La tarde del domingo 19 de marzo se llevó a cabo la premiación de la segunda edición del Campeonato Mundial del Encebollado. El ganador del primer lugar fue Jonathan Chávez, de la picantería Pez Azul de Guayaquil. En segunda posición quedaron los encebollados de Clara Zambrano, de la cebichería Ramada Manabita., representante de Pichincha,. Eloy Mera, representante de España, se llevó el tercer lugar por su preparación que elabora en El Ñaño Bellaterra en Barcelona.
lunes 17/08/2015
Esmeraldas gana el Campeonato Mundial del Encebollado
Roger Moreira, oriundo de Esmeraldas, alzó la copa como Campeón Mundial del Encebollado, concurso que se desarrolló este 16 de agosto del 2015 en playa Murciélago de Manta (Manabí), Costa de Ecuador.
domingo 16/08/2015
El campeonato mundial del encebollado tiene sus 10 finalistas
El Mundial del Encebollado se desarrolla en este momento en playa Murciélago, Manta, Manabí. Unas 15 000 personas presencian el evento.
sábado 15/08/2015
Tres toneladas de albacora listas para el campeonato mundial del encebollado en Manta
Tres toneladas de atún de la especie albacora pondrán el sabor a marisco en el primer Campeonato Mundial del Encebollado que se realizará este domingo 16 de agosto en Manta, Manabí, costa de Ecuador.
miércoles 05/08/2015
Encebollados que se salen de la receta
El encebollado es un plato representativo del Ecuador, que aunque tiene una receta tradicional presenta variaciones según la región del país en el que se lo prepare.
miércoles 06/05/2015
El encebollado, plato ícono nacional
En el 2014 se celebró el Campeonato Mundial del Hornado con 11 provincias participantes; todas buscando representar al Ecuador con el plato del año. Para este 2015 la balanza del público se decantó por el encebollado para reemplazar al platillo a base de chancho.