Tema
Campeonato del Encebollado
martes 18/08/2015
La chillangua pone sabor en el encebollado de Esmeraldas
Cuando Roger Moreira, un esmeraldeño de padres manabitas, arribó con su emprendimiento a la final del Campeonato Mundial del Encebollado, que se realizó en Manta el 16 de agosto, lo hizo confiado en que su plato podía destacar del resto de los 18 competidores que llegaron a la recta final del singular evento gastronómico.
miércoles 05/08/2015
Los ingredientes nativos, estrellas de la semifinal del Campeonato del Encebollado
Cebollas moradas, ramas de cilantro, yucas, variedades de ají y de pescado son ingredientes que no faltan en las estaciones de cocina metálicas del tercer piso del edificio del Culinary Art's School. En este lugar se desarrolló hoy, 3 de agosto, la semifinal de la zona 2 del Campeonato del Encebollado.
jueves 23/04/2015
El encebollado tendrá su propio campeonato en este año
Tras conocerse que el encebollado fue elegido por varios ecuatorianos como su platillo preferido, el Ministerio de Turismo organiza para este año el Campeonato del Encebollado 2015. Así lo anunció la cartera de Estado el pasado 22 de abril del 2015.