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Sector camaronero inauguró la Aqua Expo 2018 en Guayaquil este 15 de octubre

El sector camaronero inauguró este lunes 15 de octubre del 2018 el Congreso Mundial de Acuacultura Aqua Expo 2018. La cita reúne a productores y expertos de más de 170 empresas nacionales e internacional y muestra lo más moderno en tecnología, alimentación y cría del camarón en los 307 stands que estarán abiertos desde el 16 hasta el 18 de octubre.

En Guayas se detiene intento de robo de camarón

Diez personas fueron detenidas este miércoles 30 de mayo de 2018, tras un fallido intento de robo de camarón. Así lo informó el general Marcelo Tobar.

Camaroneros inauguraron el Congreso Mundial Aqua Expo 2017, en Guayaquil

El sector camaronero inauguró el Congreso Mundial de Acuacultura Aqua Expo 2017, la noche de este lunes 25 de septiembre del 2017, en Guayaquil.

11 productos impulsaron las exportaciones ecuatorianas

La recuperación de los mercados chino y ruso, mejores precios del petróleo y el acuerdo comercial con la Unión Europea impulsaron un aumento del 32% de las exportaciones en el primer bimestre del 2017.

Ecuador promociona en China sus productos estrella: rosas y camarones

La Embajada ecuatoriana en Pekín y el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Pro Ecuador) organizaron el viernes 21 de abril del 2017 un encuentro con empresarios y consumidores para publicitar algunos productos estrella del país latinoamericano, especialmente sus camarones y sus rosas de creciente popularidad.

Camarones al ajillo en un dos por tres

Quizás exista un centenar de recetas que lleven el mismo nombre: Camarones al ajillo, o gambas si se usa el argot de España. En esta propuesta del chef Bryon Revelo, profesor de gastronomía en la Universidad de las Américas (UDLA), los camarones al ajillo resultan más prácticos que cualquier comida rápida. No demoran más de 10 minutos en su preparación y llevan brandy, un ingrediente que entrega a la comida un sabor acaramelado sin llegar a ser empalagoso.

Una rápida receta de camarones al ajillo con un toque de brandy

El Chef Byron Revelo enseña una deliciosa receta de camarones al ajillo. Él recomienda cortar el ajo fresco en láminas delgadas, lo que permite que emane su sabor en el aceite.

Receta de Camarones pasionales

El plato fuerte en Café Galeria de Galería Ecuador incluye camarones medianos. En este menú el marisco se suma como un afrodisiaco a ingredientes como el maracuyá y el aguacate. Esta receta es una combinación de sabores y texturas que explotan en la boca, alimentos listos para ser consumidos en pareja.

Camarones: paraíso esmeraldeño

Era todavía temprano y hacía un calor moderado. El sol daba de lleno y la playa invitaba a sumergirnos en las azules aguas del mar. El horizonte nos permitía ver dos barcos en la distancia que lentamente avanzaban hacia el sur, y parecía que un grupo de gaviotas formadas en ‘v’ seguían sus pasos.

El censo camaronero iniciará el 27

El próximo 27 de febrero, la Dirección Nacional de los Espacios Acuáticos (Dirnea) iniciará un censo camaronero para determinar la situación legal de los predios ubicados en el litoral ecuatoriano. A través de un comunicado, Luis Santiago Chávez, director nacional, informó que el objetivo es determinar el uso del suelo de las áreas que le pertenecen al Estado. Esta actividad complementa el plan de regularización de camaroneras, dispuesto mediante Decreto Ejecutivo No 1391, del 15 de octubre del 2008.

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