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cacao ecuatoriano

Grupo francés indaga origen real del cacao

Expertos culinarios recorrerán la Amazonía donde un grupo de arqueólogos halló vestigios de la domesticación del fruto hace unos 5 500 años.

Cadena de producción del cacao ecuatoriano fue declarada de interés turístico nacional

El ministro de Turismo, Niels Olsen, declaró al Cacao Ecuatoriano y su cadena de producción, como actividad de interés turístico nacio

Investigador del cacao ecuatoriano fue condecorado con Orden Nacional al Mérito

El investigador descubrió que el origen de la domesticación del cacao fino de aroma viene de territorios ecuatorianos y peruanos.

Cacaoteros y chocolateros alistan su feria en Guayaquil

Se trata de Chokao, evento organizado por la Asociación Nacional de Exportadores e Industriales de Cacao del Ecuador.

Un sistema de trazabilidad para el cacao amazónico

Una barra de chocolate fabricada con cacao ecuatoriano será el enlace entre consumidores europeos y productores de la Amazonía. Esto es parte de un nuevo proyecto, desarrollado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), que incluye un sistema tecnológico para que los compradores conozcan a detalle todo el trabajo que hay detrás del chocolate que llega a sus manos.

60 expositores participan en el Salón del Chocolate, Cacao y Café

La presencia de nuevas marcas es lo más novedoso de la novena edición del Salón del Chocolate, Cacao y Café, que se celebra este fin de semana en el Centro de Convenciones Quorum del centro comercial Paseo San Francisco, en Cumbayá.

Un mundo de conocimientos se junta en el Salón del Chocolate

La inauguración del Salón del Chocolate se realizó hoy, 19 de mayo en el Quorum del Paseo San Francisco. Más de 80 productores de cacao, café y chocolate se reunieron para la novena edición de este festival.

Gremio campesino espera nuevos socios comerciales para exportar cacao

Representantes de la Confederación de Pueblos y Organizaciones Indígenas y Campesinas del Ecuador mostraron su preocupación ante la baja cotización del cacao a nivel internacional, un problema que viene afectando al sector desde el 2016, durante una rueda de prensa este martes 2 de mayo del 2017.

La cultura del chocolate y del cacao crece en Ecuador

Disfrutar del mejor chocolate del mundo es también un recorrido por la historia con la guía de apasionados investigadores y empresarios que buscan resaltar el valor del cacao y del chocolate ecuatorianos.

Chocolate ecuatoriano en aerolínea internacional

Emirates Airlines solicitó un millón de cajas de chocolate de la marca ecuatoriana Pacari. Desde enero del 2017 la aerolínea perteneciente a los Emiratos Árabes Unidos, con sede en Dubái, oferta a sus pasajeros chocolates 100% orgánicos.

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