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Postres que acompañan la novena

La Novena de Aguinaldos, además de representar una preparación para llegar a la Nochebuena, es una oportunidad para reu­nirse en familia o amigos. En este acto la comida toma un rol principal pues -creyentes o no- todos comparten aperitivos tradicionales de diciembre y se sientan juntos a la mesa.

Nochebuena para comer con amigos

Cenas navideñas corporativas o personalizadas son las propuestas de restaurantes y hoteles para los comensales por las fiestas decembrinas. La comida de Nochebuena no es la única cena especial.

Fiestas de Quito con cocteles

Los cocteles elaborados a base de aguardiente se presentan como opciones para brindar por las fiestas de Quito. La tradición capitalina ha mantenido como bebida ‘oficial’ de celebración al canelazo, que se prepara con infusión de canela con azúcar y aguardiente de caña. Algunas variaciones aumentan jugos de frutas como naranjilla o maracuyá.

Cursos de cocina navideña en Quito

Cada año los anfitriones de la cena navideña buscan impresionar a los comensales, ya sean familiares o amigos. Una comida tan especial indica que se utilizará la mejor vajilla, los mejores vinos y por supuesto los mejores ingredientes. Pero, ¿qué pasa cuando las recetas no parecen tan sencilla como lo muestran los videos que circulan por las redes?

Las huecas estarán en Layapa.ec

La gastronomía popular en la feria La Yapa.ec será uno de los primeros eventos que formen parte de la agenda por fiestas de Quito. Se trata de un espacio en el que se reunirán 25 huecas de Quito, Ambato, Loja, Machachi y Tulcán desde hoy al 27 de noviembre en la Plaza de Toros Quito.

¿Cuál es el mejor canelazo?

Es complicado pensar quién prepara la mejor bebida a base de canela, pregunta que resurge cada año en fiestas de Quito. Como preámbulo a las celebraciones, SABORES pretende conocer los gustos del público en relación al cóctel tradicional conocido como canelazo.

OMS recomienda un impuesto especial para bebidas que contienen azúcar

La Organización Mundial de la Salud (OMS) propuso hoy (11 de octubre de 2016) a todos los Gobiernos en el mundo que las bebidas que contienen azúcar sean gravadas con un impuesto especial de al menos un 20% para reducir el consumo de azúcar y, con ello, la obesidad y las enfermedades relacionadas.

El ecuatoriano toma casi 50 litros de gaseosas y 18 litros de leche al año

El consumo de gaseosas es superior al de la leche, agua o yogur en Ecuador. Durante el 2015, el ecuatoriano tomó un promedio de 49.3 litros de gaseosas, mientras que la ingesta de agua embotellada fue de 38.4 litros y el de leche alcanzó los 17.67 litros. Yogur es aún más bajo: 4.57 litros.

Reino Unido gravará los refrescos azucarados para combatir obesidad

El ministro de Finanzas británico, George Osborne, anunció este miércoles 16 de marzo de 2016 que introducirá antes de dos años un impuesto especial a los refrescos azucarados para combatir la obesidad.

Tres cócteles para festejar la llegada del 2016

Un ambiente festivo se presta para acompañarlo con bebidas que sumen sabor y experiencia para despedir al 2015. Ya sea para una reunión familiar o un festejo entre amigos el jefe de coctelería de Haus, Peter Mera presenta en SABORES tres opciones que harán de este festejo un evento especial.

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