El incorporar un espacio dedicado al esparcimiento, a la integración y al entretenimiento, acompañado de un pedacito de naturaleza, es ahora una prioridad en las viviendas de gama media y alta. Por eso el área de barbacoa, conocida por el anglicismo BBQ, dejó de ser un sitio que se improvisa el fin de semana.
Si bien las áreas BBQ ya están constituidas como una estancia más de la vivienda, hay opciones para lograr la experiencia en cualquier lugar al aire libre. Ya sean a gas, eléctricas o las tradicionales con carbón, los BBQ portátiles son una opción para disfrutar de la actividad del asado en un patio o terraza si no se dispone de la estancia como tal en la casa.
La adecuada disposición de los espacios exteriores de la casa cuenta entre las preocupaciones de la familia. Una de las actividades más comunes en patios, jardines y terrazas es la preparación de alimentos a la parrilla. Esta práctica requiere una estancia acogedora.