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Atún y productos orgánicos ganan con la Unión Europea

El atún es un ganador del acuerdo comercial con la Unión Europea (UE), según las estadísticas de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor) y la Cámara de Comercio de Quito (CCQ). Las ventas de este producto aumentaron más del 50% en el primer año de vigencia.

Ecuador es el segundo productor de atún en el mundo, después de Tailandia

El Ecuador cuenta hoy en día con la flota atunera más potente del Pacífico Oriental. Tiene 116 embarcaciones, con una capacidad de arrastre de 93 000 toneladas.

Un extraño hallazgo en una lata de atún se convirtió en un éxito viral

Un joven colombiano que asegura haber encontrado una garra de un animal en una lata de atún se viralizó en las redes sociales con su denuncia, que ha impresionado a los usuarios y causado una verdadera crisis de imagen para la empresa involucrada.

Productos ecuatorianos en el Summer Fancy Food Show de EE.UU.

El Summer Fancy Food se realiza cada año en Nueva York, EE.UU. y es organizada por la Asociación de Alimentos de Especialidad de ese país. La edición 2017 se llevó a cabo del 25 al 27 de junio e Javits Center. La feria ha sido calificada como uno de los eventos más grandes para la industria culinaria y como un escaparate para la innovación y las futuras tendencias de consumo.

Quimera disfruta de la música y comida ecuatoriana

Una comida con Quimera está llena de anécdotas sobre sus viajes, sus traspases por los escenarios y sobre todo su camaradería. Este grupo se ha mantenido por 35 años en los escenarios, una hazaña nada sencilla en un país que carece de industria musical. Para ellos el logro ha estado marcado por el trabajo con disciplina. Pero sus integrantes reconocen que se mueven como un grupo familiar y esa ha sido la fortaleza para permanecer juntos.

Luis Rameix del Grupo Quimera comparte la preparación de un ceviche de atún con Palmito

El truquito de esta preparación está en utilizar limón grande y amarillo, no el pequeño y sutil. Así la combinación será más jugosa. Rameix prepara, horas antes, una especie de curtido que será la base del cebiche con pimientos, cebolla y el limón.

Van Camp’s retira en Colombia lote de atún con concentración de mercurio

La marca ecuatoriana Van Camp’s anunció este martes 18 de octubre que retiró del mercado colombiano un lote en el que se detectó una concentración de mercurio mayor al límite establecido por la ley y anticipó que sus productos "no representan peligro alguno para la salud de las personas".

Un monstruo marino de dos metros apareció en un río

Un pez gigante, de dos metros de largo y más de 70 kilos de peso, fue descubierto sin vida por un grupo de hombres que navegaba en un río de Inglaterra. Video: Infobae América

Ingleses encontraron ‘monstruo’ marino en un río

Steve Burgess avistó en un río en Inglaterra, un animal de proporciones que nunca antes había visto. Él estaba solo en su jet ski mientras sus amigos remaban sus canoas a pocos metros de donde se encontraba, por lo que redireccionó su marcha y fue a buscarlos.

Concluye sin acuerdo una reunión de diez países para proteger al atún rojo

Diez naciones de Asia y del Pacífico reunidas esta semana en Japón concluyeron sus conversaciones este viernes 2 de septiembre de 2016 sin llegar a un consenso sobre las medidas a adoptar para proteger al atún rojo, algo que denunciaron los defensores del medioambiente.