2 de diciembre de 2020 17:14

Hallan cucarachas en el congelador de un chifa en Guayaquil; el local fue clausurado

Un chifa fue clausurado en Guayaquil el martes 1 de diciembre del 2020. En su congelador se hallaron cucarachas. Foto: cortesía Arcsa.

Un chifa fue clausurado en Guayaquil el martes 1 de diciembre del 2020. En su congelador se hallaron cucarachas. Foto: cortesía Arcsa.

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Redacción Elcomercio.com

Un restaurante de comida china ubicado en el centro de Guayaquil fue clausurado debido a la presencia de plagas. Así lo dio a conocer este miércoles 2 de diciembre del 2020 la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en un comunicado. 

De acuerdo con la entidad, la inspección al chifa se realizó tras recibir una denuncia ciudadana. Al acudir al local, personal de Arcsa encontró "congeladores con cucarachas en su interior".

Además, el restaurante incumplía otras normativas como "falta de un programa de prevención de plagas, carencia de registros de limpieza y desinfección, nula capacitación sanitaria para el personal que manipula alimentos, entre otras irregularidades". 

Por lo tanto, se procedió con la clausura del establecimiento el martes 1 de diciembre del 2020.

Según el comunicado de Arcsa, el cierre se dio para "evitar el expendio de alimentos que hayan estado en contacto con plagas y que pudieran ser perjudiciales para la salud". 

El chifa permanecerá cerrado hasta que las irregularidades sean subsanadas, señaló Arcsa. 

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