Una manera de obtener buenas cosechas en el huerto de su casa o en la chacra es usar semilla de buena calidad.
Generalmente, ese tipo de semilla es certificada, pues ha sido obtenida de una manera técnica. Por eso no es conveniente comprar ese insumo en cualquier tienda o mercado. El uso de semillas no certificadas, conocidas comúnmente como de costal, ocasiona el incremento de enfermedades y plagas, y pérdidas económicas.
La Estación Experimental Santa Catalina ofrece semillas certificadas de leguminosas, hortalizas y legumbres, que pueden ser sembradas en campo abierto o en huertos familiares.Esa unidad del Instituto Nacional autónomo de Investigaciones Agropecuarias (Iniap) procesa semillas certificadas de maíz, papa, chocho, arveja, avena y otras variedades, que vende directamente al público.
Una semilla de calidad potencia la productividad, hace resistente a la planta de plagas y enfermedades, garantiza la calidad de grano y aumenta la producción.
Edwin Cruz, del Departamento de Producción de Semillas de Santa Catalina, dice que las semillas de calidad se obtienen de un riguroso proceso de selección, por tanto, son garantizadas para la siembra. “En un mercado o tienda le pueden vender cualquier cosa y no una semilla certificada”, afirma.
José Velásquez, del mismo departamento, cuenta que en el mercado hay semillas certificadas de otros productos como tomate, cebolla, pepinillo, coliflor. Estas son importadas y de calidad.
Cruz aconseja adquirir semillas certificadas para huertos familiares. No son portadoras de enfermedades ni plagas, y no ocupan mucho espacio.
Mientras, la Red de Guardianes de Semillas recomienda utilizar semillas orgánicas o criollas en los huertos familiares. “Son confiables, sanas, porque no se utilizan químicos para su producción, y de gran rendimiento”, dice Rogelio Simbaña, de esa organización comunitaria, que tiene varios centros en el país. El sede central está en el valle de Tumbaco, nororiente de Pichincha.
Dónde puede obtener los productos
El Iniap, a través de sus estaciones experimentales, procesa semillas certificadas.
La Estación Experimental Santa Catalina vende semillas de maíz, papa, trigo, cebada, arveja, chocho, entre otras.
Está ubicada en el km 1 de la vía que conduce de Quito hacia Alóag. El teléfono es 02- 2690694.
Las semillas de tomate, cebolla, zanahoria, remolacha, coliflor, rábano y otras son importadas de diferentes países.
Se las encuentra en almacenes privados como Agripac, Ecuaquímica, Importadora Alaska, entre otros.
La Red de Guardianes de Semillas también comercializa semillas que las denomina orgánicas, recomendadas para la siembra en huertos familiares. El teléfono es el (02) 2046 449 .
Los consejos a tomar en cuenta
Al comprar la semilla hay que asegurarse de que sea libre de plagas, enfermedades y resistente. Esto garantiza una cosecha de calidad.
Una semilla de calidad aumenta la producción, la hace resistente a las condiciones adversas del suelo y clima.
En un espacio de cinco metros cuadrados pueden crecer plantas de maíz, de papa, arveja, quinua..
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El uso de abono orgánico mejora la estructura del suelo, retiene la humedad, evita la erosión y mejora el rendimiento y la calidad de la semilla.
La calidad y la importancia de las semillas
Se aconseja comer la cáscara de la papa, pues contiene un antioxidante.
El chocho es rico en calcio y hierro. Su cultivo se extiende en el país.
El consumo de cebolla roja ayuda a combatir el asma y bronquitis.
La cebolla blanca es de gran ayuda para curar la tos y evitar el insomnio.
El consumo de coliflor se destaca por sus cualidades anticancerígenas.
La arveja contiene fósforo, hierro y vitaminas, especialmente B1.