En una verdulería del barrio de San Juan, centro de Quito, Mariana pregunta por la libra de tomate y de papa. Cuenta dos veces las monedas para ver si le alcanza. “Todo ha subido”, dice.
María Tiluma, propietaria de la verdulería, señala que productos como zanahoria, tomate, papas y lechuga han subido de precio en Quito. Para abastecerse acude en la madrugada a los mercados Mayorista y San Roque. En ambos lugares los costos varían.
Para la comerciante, la situación se está saliendo de control. “En el mercado Mayorista los precios están más elevados. Antes una caja de tomate pequeño costaba alrededor de USD 7 ahora está en USD 40. Debo invertir más para comprar los productos”:
Productos claves escasean
En este mismo sector se encuentra el micromercado de Adriana Armijos. Las perchas del local lucen vacías. Por los elevados costos, no ha podido comprar lechuga, acelga y brócoli. Lo mismo sucede con las cubetas de huevos, que desde hace una semana son escasas en este lugar. El producto llega desde Ambato, pero no le entregaron por las manifestaciones, que ya cumplen 17 días.
Actualmente, los mercados en Quito lucen abastecidos, pero el precio de los productos es hasta tres veces más de su valor regular.
Mónica Tirado, representante del mercado Santa Clara, dice que por el cierre de vías en la mayoría de los productos han subido entre 20 y 30 centavos por libra.
Sin embargo, asegura que “en el mercado hemos asumido costos a pesar de las pérdidas. Esto ha permitido que el precio de los productos no varíe mucho, a diferencia de otros mercados. Así el bolsillo del cliente no se ve afectado”.
Omar Ortiz, distribuidor de lácteos y huevos en el mismo centro de abastos, explica que los factores que influyen en el desabastecimiento e incremento de los precios responden a los cierres de vías y a que los conductores deben pagar a los manifestantes para que se les permita ingresar a la ciudad.
La situación se replica en otros mercados, como el de Iñaquito. La escasez empezó a partir del paro, porque los camiones no pueden ingresar, relata Gabriela Padilla.
Vendedores como Ana Vargas mencionaron que la yuca ha subido USD 1,50. La mujer pide una solución al Gobierno ante la paralización. Sus productos, como verde, maduro, yuca y papaya, le llegan desde El Carmen, Quevedo, Santo Domingo de los Tsáchilas, y también se incrementaron.
Édison Carrillo, coordinador Distrital de Comercio del Municipio de Quito, entidad que está a cargo de la administración de los 54 mercados que hay en la capital, explica que existen factores externos para el ajuste. El principal es el tema del transporte, que se ha incrementado de tres a cuatro veces más por el tipo de rutas que deben tomar para ingresar.