1 de May de 2010 00:00

¿Un jardín de frutas en casa? Sí es posible

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Redacción Sierra Centro

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Si quiere sembrar plantas frutales, primero revise el espacio disponible. En una área pequeña puede poner 10 plantas.

Lupe Lituma, de la Granja Pachamama, en Carapungo (Quito), recomienda que en 6 metros cuadrados cultive dos plantas de limón, dos de tomate de árbol, dos de uvilla, una de mora, una de frutilla, una de granadilla y una de babaco.

Esas son ideales para la Sierra. En la Costa ponga una de naranja, a la cual hay que podar para que no crezca tanto, tres de papaya, una de guaba y dos de limón.

En espacios grandes se cultiva diversidad de frutas. Por ejemplo, en los barrios Miraflores y Ficoa, de Ambato (Tungurahua), son visibles los jardines frutales. Hay granadilla, limón, uva, higo, claudia, babaco, durazno'

El agrónomo Estuardo Paredes sugiere, si tiene 20 m², cultivar un árbol de claudia, uno de limón y una planta de granadilla.

Cada árbol debe estar de tres a cuatro metros de distancia. Las raíces no afectan a los cimientos de la construcción.

Además del espacio es importante el cuidado diario. Un olor fragante se dispersa en el jardín de Juan Cadena, en Ficoa. Todos los días riega y quita las hojas secas. También usa abono hecho de estiércol de conejo, cuy y res.

“Con el fertilizante se obtienen plantas grandes, lindas y abundante producción”. Él recomienda que las podas se realicen luego de la primera cosecha. Con buen cuidado producen entre 20 y 30 años. Las plantas se pueden comprar en viveros o en el mercado. Valen de USD 2,50 a 8. La más cara es la de babaco.

Para impedir el ataque de las plagas cultive ruda, ají y romero. Actúan como repelente natural.

Las recomendaciones para el cultivo

Para plantar un árbol frutal se hace un hueco de 50 cm de profundidad. Luego, se coloca el abono orgánico.

El riego es necesario para que la planta crezca. Se recomienda que se realice diariamente o cada ocho ó 15 días. Aunque todo depende del tipo de árbol.

Al árbol de limón, por ejemplo, hay que regarlo cada ocho días. El arbusto de uvilla y los árboles de babaco, tomate y otros necesitan riego diario.

Se recomienda dejar reposar el agua para el riego durante una hora. En las ciudades, el

líquido vital llega con cloro que afecta el crecimiento de la planta. Si puede, use agua de acequia.

El estiércol de los animales se consigue en los camales municipales. Recuerde que debe estar seco para colocarlo en la tierra. Si lo usa fresco, la raíz de la planta se pudrirá.

En los supermercados, tiendas y viveros puede comprar fundas con humus de lombriz. Cada funda de 2 kilos una cuesta USD 1.

Para sembrar babaco se tiene que abonar la tierra ocho días antes. Eso mejorará el suelo para un buen desarrollo del cultivo.

El árbol de limón es el que más se siembra en los jardines, porque las hojas son olorosas. Además, es fácil de podar.

Los beneficios

Con la cosecha de los árboles frutales se puede hacer una variedad de mermeladas, jugos y dulces.

Es una forma de obtener productos sanos, siempre y cuando use abono natural.

No arranque el fruto con ramas y hojas. Esto afecta al árbol. Procure hacerlo despacio y usando guantes gruesos.

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