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Ecuador es el sexto mayor productor de cacao

Para el sector cacaotero, el 2013 fue un período de crecimiento. En el 2012 ya se habían vendido unas 180 000 toneladas métricas ™, lo que representó casi USD 600 millones. La cifra aumentó a cerca de 200 000 tm el año pasado.

Según informes internacionales, el precio del cacao subió este año un 25% en los mercados de Londres y Nueva York.

Sin embargo, Lourdes Delgado, productora del chocolate Chchkululu y experta en cacao, dice para el cacao ecuatoriano, el precio de venta fue bajo a lo largo del 2013 El despunte, estuvo a finales de año, según Delgado.

La entrada a nuevos mercados y el desarrollo de Ecuador como productor global, son resultados positivos. Según un estudio de mercado de Transmar, una de las más grandes productoras, Ecuador pasó a ser el sexto país más importante en producción en el 2013. Hasta el 2012, ocupaba el séptimo lugar, después de Brasil.

Hoy, Ecuador se encuentra debajo de los grandes productores: Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Camerún y Nigeria.

Según información de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao, el principal destino del fruto en el 2013 fue Estados Unidos. Le siguen México, Malasia, Alemania, Holanda…