Según un documento de la FAO, para 2050 se debe producir un 70% más de alimentos para dar de comer a 2 300 millones de personas adicionales.
Ese reto se une a otros como combatir el hambre y la pobreza, usar de forma más eficiente los escasos recursos naturales y adaptarse al cambio climático. Con esa proyección, la FAO organizará el 12 y 13 de octubre un foro de expertos de alto nivel en Roma, para discutir estrategias sobre cómo alimentar al mundo en 2050.
En el encuentro se reunirá a cerca de 300 expertos del sector académico, privado y de ONG de países desarrollados y en desarrollo.
Este foro servirá para preparar el terreno para la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, que se dará en Roma, entre el 16 y 18 de noviembre.
Según los últimos cálculos de la Organización de las Naciones Unidas, la población mundial pasará de los 6 800 millones de personas a 9 100 millones en 2050. Eso significa un tercio más de bocas que alimentar. Casi todo el incremento demográfico tendrá lugar en los países en desarrollo. El crecimiento más rápido será en África subsahariana.