Estas mezclas son la base de la producción de Indartbio, en Machala. Esta empresa fusiona frutas tropicales con especias de la Amazonía, todas provenientes de cultivos con certificación orgánica. Las conservas se comercializan en el exterior bajo las marcas Motuche Gourmet y Saba Cook. Su primera presentación fue en la feria de productos orgánicos BioFach, en Alemania en el 2008. “Nos fue bien, en ese país conseguimos los primeros compradores”, dice Fernando Monsalve, el gerente de este negocio. Ahora llegan a otros países de Europa y EE.UU. bajo pedido.