La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inició la evaluación de los riesgos que existen en Ecuador por la circulación de productos con el colorante rojo prohibido por la FDA.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sobre los presuntos riesgos a la salud asociados con el uso del colorante FD&C Rojo No. 3, E-127 o eritrosina.
Más noticias:
La cantidad de productos con el colorante rojo prohibido por la FDA en Ecuador
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó que ha iniciado un proceso inmediato de evaluación de riesgo.
El objetivo es garantizar la seguridad de los productos que contienen el colorante Rojo 3 en Ecuador.
Aunque no se han identificado efectos en humanos, como una medida preventiva, la FDA ha decidido revocar la autorización del uso del colorante Rojo No. 3, también llamado E-127 o eritrosina, en alimentos y medicamentos de uso humano.
Los fabricantes tendrán hasta enero de 2027 y enero de 2028 para reformular sus productos.
Esto, por los estudios que evidencian su capacidad para inducir tumores en roedores cuando se ingiere en dosis elevadas.
En el Ecuador, el 0.9% de los productos que contienen colorantes reportan el uso de este aditivo en particular.
Esto refleja una baja incidencia de su empleo en comparación con otros aditivos utilizados en la industria.
Arcsa logró monitorear que aproximadamente 83 medicamentos de los más de 60 mil registrados en el país y cerca de 198 alimentos de los más de 55 mil certificados a nivel nacional contienen el aditivo.
Recomendaciones a la ciudadanía
La Agencia recordó a los ciudadanos que existen 12 colorantes que brindan tonalidad roja que son aptos para el consumo humano y solo el colorante Rojo No. 3 es objeto de la medida.
Los ciudadanos deben revisar las listas de ingredientes declaradas en las etiquetas.
Esto, con el fin de que puedan verificar si el producto cuenta con colorante Rojo No. 3 y decidan si quieren consumirlo o no.
Mesas de trabajo con las industrias de alimentos y medicamentos
Pese a que no existe evidencia de que el colorante pueda afectar a la salud humana, Arcsa reuniones con las industrias.
Las mesas de trabajo son con representantes de las industrias de alimentos y medicamentos.
Los objetivos son prevenir, analizar y aplicar alternativas seguras y científicamente avaladas para reemplazar el uso del colorante Rojo No. 3 en sus productos.
Arcsa analiza la situación actual del consumo de este componente en el Ecuador en alimentos y medicamentos.
Esto, considerando las evidencias y estudios disponibles desde la European Food Safety Authority (EFSA), CODEX ALIMENTARIUS (referente oficial establecido por la FAO/OMS), así como la información transferida desde la FDA a Arcsa.
El Blog de las Elecciones 2025
Conoce los candidatos, quienes son, sus planes de campaña, entrevistas y noticias de último momento.
Ingresar al blog