El Día del Ganadero se celebró ayer

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Los ganaderos celebraron su día en Palestina (Guayas). Según la subsecretaria de Fomento Ganadero, Margoth Hernández, desde 1973 se decretó que el Día del Ganadero se celebre el segundo viernes de junio.

En el país hay 4,5 millones de cabezas de ganado, que están destinadas para la producción de leche y de carne. Al día, se calcula que se producen 4,6 millones de litros de leche. No existen datos técnicos de la producción de carne.

El presidente de la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos, Paul Olsen, calcula que la mitad del ganado se destina a esa producción. En el Ecuador, el 43% del área cultivable está dedicado a la ganadería.

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