La exposición y ventas de los tradicionales de Dulces de Corpus Christi finalizó en Cuenca. 58 productores tuvieron sus puestos en el Portal Artesanal de la Empresa Municipal de Desarrollo Económico (EDEC) y 45 difunden mediante un catálogo digital de la Alcaldía.
Este catálogo sigue disponible en la página web de la EDEC www.edec.gob.ec. Allí, constan los nombres de los artesanos y números telefónicos para contactarles.
Katherine González es productora de dulces de Corpus por más de 30 años. Según ella, ha recibido pedidos de Guaranda y Estados Unidos. “Estamos contentos de que se esté difundiendo nuestro trabajo para poder reactivarnos”.
Un criterio similar tiene Fanny Cabrera, que vendió en el puesto y con entregas a domicilio.
Para Eduardo Dumas, gerente de la Empresa Municipal de Desarrollo Económico, se ha logrado el objetivo de reactivar la economía de este sector artesanal. “Los productores fueron solidarios y ocuparon el espacio por tres días cada uno para poder dar oportunidad a todos”.
De acuerdo con la evaluación de la EDEC, cada uno de los productores obtuvo utilidades de USD 168,98, en promedio, entre el 3 y 8 de junio de 2021. Es decir, los ingresos fueron de USD 460,26 y los gastos de USD 291,28. El 59% de los expositores dijo que sus ventas se han mantenido en comparación a los años anteriores y el 8% que aumentaron. En cambio, el 33% aseguró que se redujeron.