El chef del restaurante Urko, Juan Sebastián Pérez. Foto: Patricio Terán / EL COMERCIO
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Los riesgos de Urko valen la pena

09:48 - jueves 05/11/2015
El chef Juan Sebastián Pérez, quien dirige la cocina de Urko, recibió el Premio Nacional de Gastronomía como Joven Valor Ecuatoriano.