Las variedades de hamburguesas de Smoqe representan a las diferentes regiones del sur de EE.UU. Foto: Patricio Terán/ EL COMERCIO
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Visita a Smoqe

16:00 - martes 01/09/2015
En Smoqe se preparan entre 100 y 200 hamburguesas, 15 o 20 de cada tipo, en un día normal. Los viernes y fines de semana se pueden llegar a vender hasta 300. La carne que se usa es fresca y se cocina a la plancha.