20 de junio de 2015 18:29

Música y tradición en el Mesabe

Cientos de personas llegaron a Cemexpo para disfrutar de los platos tradicionales de todas las regiones del país, que ofrecen las 45 huecas en el festival Mesabe. Fotos: Patricio Terán /El Comercio

Cientos de personas llegaron a Cemexpo para disfrutar de los platos tradicionales de todas las regiones del país, que ofrecen las 45 huecas en el festival Mesabe. Fotos: Patricio Terán /El Comercio

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Isabel Alarcón

Además de degustar los platos tradicionales del Ecuador, los asistentes pudieron recibir charlas sobre la elaboración de los alimentos y disfrutar de la música de cantantes nacionales.

La Pepa de Oro: El Cacao Ecuatoriano y su evolución, a cargo de la chef Idaly Farfán, resaltó la expansión de este producto local hacia otras partes del mundo.

Al final de la presentación, los asistentes fueron premiados con un chocolate caliente con queso y endulzado con panela.

Las clases en vivo a cargo de los principales exponentes de la cocina del país también cautivó a los comensales, quienes pusieron especial atención a las indicaciones de los chefs.

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