El restaurante Zazú fue una de las menciones culinarias por las que Quito se posicionó como la segunda ciudad por visitar en la guía del 2016 creada por Lonely Planet. El portal reconocido por viajeros para encontrar lugares recomendados indica que la cocina dirigida por el chef ecuatoriano David Pico es el “cénit de la cocina ecuatoriana moderna”.
Un restaurante ecuatoriano fue seleccionado para integrar el listado de 15 restaurantes alrededor del mundo para visitar en el 2015, según una publicación de CNN. Esto a propósito de que este año “va a ser genial para los foodies del mundo”.