Tema
tradiciones
martes 03/07/2018
El adulto mayor tsáchila retrata sus tradiciones
Los adultos mayores de la etnia Tsáchila sonríen cuando les piden dibujar figuras en cartulinas y aplicar pinturas en manualidades.
viernes 08/06/2018
Anthony Bourdain dedicó un capítulo de su programa a la gastronomía de Ecuador
Anthony Bourdain no solo fue un célebre chef, también se lo conoció como un viajero en busca de sabores y culturas exóticas. Sus destinos favoritos estaban en América Latina y el Caribe. En sus recorridos visitó países como México, Perú, Paraguay, Puerto Rico, Nicaragua, Chile y Ecuador no fue la excepción.
viernes 08/06/2018
Juegos de Pentecostés persisten en el cantón Pujilí, Cotopaxi
Una nube de polvo se levanta en la plaza de Danzapamba, en Pujilí, cuando centenares de comuneros que llegan desde 20 poblados ingresan para escalar los palos ensebados. Esa es una de las tradiciones de Corpus Christi más concurrida en ese cantón, situado a 20 minutos de Latacunga, en Cotopaxi.
jueves 07/06/2018
Un yahuarlocro con una receta de 200 años
Aunque los historiadores aún no se ponen de acuerdo sobre el origen exacto del yahuarlocro, en Machachi se jactan de ofertar este platillo con una receta que pasó de generación en generación durante 200 años.
domingo 03/06/2018
La panela, el oro del noroccidente
En este ensayo fotográfico se muestra el proceso de obtención de la panela, mediante el contraste entre el blanco y negro y el color del dulce.
sábado 02/06/2018
Escilda teje la paja como le enseñó su abuela
Escilda Monserrate Bravo Rodríguez es una de las tejedoras de petates y sombreros de paja mocora de Manabí. Su abuela le enseñó a tejer, aunque nunca logró aprender a hacer canastos.
viernes 25/05/2018
Un certamen revitaliza a la música kayambi
Las coplas, esos versos picarescos y alegres que se cantan en rima, son el alma de la música kichwa Kayambi. Son letras que se forjan en la vida cotidiana y que están grabadas en la memoria de este pueblo indígena, que tiene presencia en las provincias de Pichincha, Imbabura y Napo.
jueves 24/05/2018
Un bocado montuvio al paso en el cantón Isidro Ayora, en Guayas
Las letras que forma a su nombre al pie de la vía que conecta Guayas con Manabí revelan los rasgos típicos de esta localidad. Hay mangos y maizales, hamacas y guayacanes, también la estatua del expresidente Isidro Ayora, como fue bautizada esta tierra montuvia.
martes 22/05/2018
El intercambio de semillas se mantiene vivo en Manabí
En el centro de una planicie de tierra están las hojas de plátano, rosas rojas, vasijas con velas y mates que contienen las semillas de una decena de productos que se cultivan en la superficie agrícola de Manabí.
sábado 12/05/2018
La chicha ingresa a la mesa de alta cocina y al hogar
Los sabores latinos se siguen incorporando en las mesas locales e internacionales. Desde principios de año, BBC Good Food incluyó a la cocina latinoamericana como una tendencia para el 2018. Pero resaltó, entre otras opciones, a la chicha como una bebida a tomar en cuenta.
viernes 11/05/2018
Los diseños precolombinos se expondrán en Fábrica Imbabura
El gusto por las figuras precolombinas ha marcado la vida de Vicente Ayala. Ha dedicado 50 de sus 79 años a recolectar piezas arqueológicas. Pero a este profesor de idiomas le cautivaron más las cuentas de la cultura Manteña-Huancavilca, que servían de contrapeso para con la ayuda de una vara de madera transformar la lana en hilo. También posiblemente fueron utilizadas como artículos de bisutería.
martes 08/05/2018
El turismo se agrega al menú de La Esperanza, en Chimborazo
Un recorrido para conocer los encantos naturales de la comunidad La Esperanza, situada en los páramos de Colta, es uno de los atractivos turísticos más promocionados de Chimborazo.
lunes 07/05/2018
Señorita Cimarrona es un espacio para las tradiciones afros
Señorita Cimarrona es una escuela de formación en Guayaquil, que tiene como objetivo resaltar la cultura de la mujer afroecuatoriana en la ciudad. La creó la organización Pueblo Negro del Ecuador.
lunes 30/04/2018
La comunidad Caluquí usa el bordado para atraer turistas
La comunidad de Caluquí se encuentra en la parroquia González Suárez en la provincia de Imbabura. Allí un grupo de 15 mujeres se han apegado al turismo comunitario para apoyar a sus familias. Entre la convivencia, la gastronomía y el bordado, los turistas experimentan la vida rural.
domingo 29/04/2018
Cinco planes de turismo durante el feriado en el norte del Perú
Las playas del norte del Perú se han convertido en los últimos años en una de las zonas más visitadas por los turistas ecuatorianos. Según el Ministerio de Turismo del Perú, más de 189 000 ecuatorianos llegaron al país del sur.
sábado 28/04/2018
El festival de la lisa asada de El Morro, en Guayaquil, engancha a los turistas
La cabeza y la cola sobresalen del plato. Está tan caliente que quema los dedos, pero hay que arriesgarse a descubrir lo que ocultan esa piel crocante y esas escamas tostadas.
viernes 27/04/2018
Kayambi fusionan las cocinas andina y gourmet
Los pasteles de chocho, mashua, quinua y jícama son la especialidad de María Lastenia Colcha. La mujer del pueblo kichwa Kayambi es experta en la elaboración de alimentos con productos nativos que los cultiva libre de agroquímicos.
viernes 27/04/2018
El ritual del matrimonio está en una comunidad de Pilahuín, en Ambato
Es un día nublado en la comunidad de Yatzaputzan de la parroquia Pilahuín, en Ambato y en la casa de Agustín Guallco hay alegría, baile y música y alabanzas.
viernes 27/04/2018
Los nuevos sabores de Azogues están disponibles en el menú
Con el fin de diversificar los atractivos nocturnos en Azogues, la Gobernación de Cañar en coordinación con la Dirección Zonal 6 del Ministerio de Turismo diseñaron una ruta gastronómica que fue parte de la agenda festiva por los 193 años de cantonización de Azogues.
jueves 26/04/2018
Los chamanes aún conservan las tradiciones de los tsáchilas
Las tradiciones chamánicas de la nacionalidad tsáchila han tenido modificaciones. Antes, los consultorios estaban ubicados en la entrada hacia los bosques para proveerse de plantas medicinales y recargarse de las energías que emanan esos remanentes nativos.