A cuatro días del inicio de la Semana Santa, en los mercados de la ciudad se ofertan ya los ingredientes principales que se requieren para preparar la tradicional fanesca. En el Mercado Mayorista, ubicado en el sur de Quito, desde las 02:00 se encuentra arvejas, col, chochos, choclos, sambo, zapallo, bacalao...
El Domingo de Ramos se aproxima y las autoridades ejecutan operativos para evitar la comercialización de una especie de flora en peligro de extinción: la palma de cera.