Dos nuevas especies de saltamontes ahora son parte de la lista de insectos del Ecuador. Aunque el grupo de los invertebrados es uno de los menos conocidos y estudiados en el país, este tipo de hallazgos demuestra que el interés en este campo de la ciencia poco a poco continúa creciendo.
Una empresa israelí aspira a ser la primera en comercializar saltamontes a gran escala y convertirlos en un alimento sostenible en Tierra Santa y más allá. En cuanto a si estos insectos ricos en proteínas son o no kosher, la respuesta no es sencilla.
Gigantescos enjambres de saltamontes invadieron el bulevar de Las Vegas donde están los grandes hoteles y casinos, espantando a más de un turista. Las autoridades advirtieron que son inofensivos y que simplemente están de paso, como parte de una migración hacia el norte.
Ingerir saltamontes o gusanos de seda tiene un valor nutritivo similar al del consumo de zumo de naranja o aceite de oliva, según un estudio divulgado este miércoles 17 de julio del 2019 sobre el nivel de antioxidantes presentes en insectos y arácnidos, elaborado por un grupo de científicos de la universidad italiana de Teramo.
La invasión de millones de saltamontes en el corazón de la isla italiana de Cerdeña suscita fuerte preocupación entre los agricultores de la región, donde unas 2 500 hectáreas de tierra han sido devastadas por esos insectos.
Cuando un museo de Kansas City puso bajo el microscopio una pintura de Vincent van Gogh, encontró un intruso inusual: un saltamontes atrapado en los remolinos de pintura del lienzo durante 128 años.
Célebres por su “canto”, los saltamontes ajustan el volumen de su melodía para hacerse oír en medio del estruendo del tráfico, según un estudio publicado en la revista Functional Ecology, de la Sociedad Británica de Ecología.