Tema
saberes
viernes 27/04/2018
Kayambi fusionan las cocinas andina y gourmet
Los pasteles de chocho, mashua, quinua y jícama son la especialidad de María Lastenia Colcha. La mujer del pueblo kichwa Kayambi es experta en la elaboración de alimentos con productos nativos que los cultiva libre de agroquímicos.
domingo 08/04/2018
Los saberes ancestrales ayudan a la etnoecología
Los conocimientos ancestrales que guardan los indígenas del sur del país respecto a la flora de los bosques primarios es esencial para la preservación de estas zonas.
domingo 04/03/2018
Prácticas curativas del Siglo XVII, en Quito
En nuestros días, casi se desconocen algunas prácticas curativas que sin embargo sobreviven. Muchos sentenciarían que en estos territorios reinaba el desconocimiento cuando se requería tratar enfermedades.
jueves 01/03/2018
Ecuador, Perú y Bolivia intercambian saberes sobre nutrición
Unos 15 delegados del Programa Mundial de Alimentos (PMA), de Ecuador; Yanapai, de Perú; y Vecinos Mundiales, de Bolivia, participan en un taller de proyectos sobre nutrición.
martes 27/02/2018
Secado del maíz, una técnica antigua
En la casa de Ángel Barahona abunda el maíz. Las mazorcas se secan amarradas en el tumbado de su antigua vivienda. Esta es una tradición que los lugareños de la parroquia Guaytacama, en Cotopaxi, mantienen por más de 200 años. Los vecinos la denominan como guayungas.
lunes 29/01/2018
La academia requiere de los saberes ancestrales
Para el docente e investigador Alfredo Lozano, la innovación de la enseñanza superior es una necesidad urgente y en la que los saberes ancestrales de los pueblos y nacionalidades podrían convertirse en la principal fuente de creación de nuevo conocimiento. Una iniciativa que empieza a tomar forma a través de la Comunidad Epistémica de Saberes Ancestrales, que opera en la Universidad Central del Ecuador (UCE) y en la que Lozano participa como coordinador.
martes 12/12/2017
Los saberes afro se fomentan en las escuelas
Las organizaciones afroesmeraldeñas propusieron que en Esmeraldas se creen 10 escuelas guardianas de los saberes ancestrales, que conserven la cultura del pueblo afro.
martes 12/12/2017
Los kayambis confían sus saberes a los chicos
La chacra necesita agua, aire, protección, abrigo y alimento, asegura Belén Perugachi, vecina de la comuna de Paquiestancia, Cayambe (Pichincha).