Tema

ponche

El tradicional ponche le da un toque cremoso a la Navidad

Leche, licor, huevos y especias son los principales ingredientes que tiene en común una bebida que lleva diferente nombre de acuerdo con el país en el que se la consuma.

Sinche, uno de los 15 poncheros de Quito

A sus 67 años aún camina despacio durante ocho horas diarias, en busca de clientes por las calles del norte de Quito. Ese trajín lo cumple desde hace 42 años.

Suplementos digitales