El Mercado Mayorista de Quito realizará la feria de pescado seco desde este jueves 30 de marzo hasta el domingo 9 de abril de 2023.
Alimentos, manufacturas, frutas, atunes, conservas y otros rubros ecuatorianos llegaron EE.UU. que es el segundo comprador nacional.
En el valle de El Chota, Ligia Acosta y Luis Carabalí decidieron dos cosas: casarse y vivir en Quito. Han pasado 65 años.
Los representantes de seis gremios exportadores de banano, camarón, plátano, pescado y cacao conforman la Cordex.
Un camión sufrió un accidente de tránsito a la altura de Villa Marina en Manta, la provincia de Manabí. Ello provocó que varias gavetas que transportaban pescado se viraran, quedando en la calzada.
Las mujeres adultas que comen más de una o dos porciones a la semana de pescado o mariscos al horno o a la parrilla pueden consumir suficientes ácidos grasos omega-3 para contrarrestar los efectos de la contaminación del aire en el cerebro, según un nuevo estudio publicado en línea el miércoles 13 de julio del 2020 en Neurology, la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología.
Las organizaciones pesqueras de Atacames y campesinas de Quinindé, en Esmeraldas, y sus pares de Tungurahua intercambian productos para abastecerse de alimentos de la Costa y la Sierra.
Las personas que gustan de la proteína animal pero rechazan la que proviene de animales de corral, cuentan con una alternativa con gran acogida entre quienes mantienen un estilo de vida saludable: la dieta pescetariana y que consiste en la ingesta de pescado y mariscos. Esta se complementa con proteína de origen vegetal -quinua, fréjol, garbanzos- para lograr una alimentación nutritiva y equilibrada.
Cilla Carden, una ciudadana australiana, jamás tuvo problemas con sus vecinos. Ella, que es vegana, gozaba de una relación cordial con los moradores aledaños a su hogar hasta que el olor a carne asada que desprendía la parrilla de su vecino la molestó cada día.
Bajo el lema "Come. Bebe. Salva los océanos", el Acuario de la Bahía de Monterrey (California, EE.UU.) presentó este martes 23 de julio del 2019 en San Francisco su 'food truck' (camión de comida ambulante) de pescado obtenido de forma sostenible para crear conciencia entre restauradores y consumidores.
El pescado es conocido por la calidad de su proteína y su rico contenido en Omega 3, pero la mayor cantidad de micronutrientes se encuentran en las partes que se desechan, advierte la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que analiza alternativas para rescatarlas.
Tres tipos de vegetales, dos tipos de frutas y una porción de pescado crudo o de marisco son los ingredientes que se necesitan para armar un ‘poke’, platillo típico de la cocina hawaiana.
Con pescado fresco del Mediterráneo y condimentos de México y Ecuador, los chefs Karla Enciso y Daniel Maldonado sacan a relucir en Génova la gastronomía de los pueblos nativos de esos países.
El mercado de pescados y mariscos más grande de Latinoamérica, La Nueva Viga en Ciudad de México, aumenta sus ventas en los días de Semana Santa, cuando habituales y nuevos clientes acuden a comprar productos del mar para llenar sus refrigeradores en época de Cuaresma.
La joven youtuber conocida por impulsar la dieta crudivegana, Yovana Mendoza, está en medio de la polémica por un video en el que se la ve comiendo pescado, lo cual ha significado una gran decepción para sus seguidores.
A algunos amantes del sushi en Tailandia se les ha arruinado la cena tras saberse que doce restaurantes japoneses del país serán los primeros en recibir pescado exportado desde la zona de Fukushima, afectada por un desastre nuclear hace casi siete años.
Una extensa y dinámica agenda se desarrollará en la parroquia San Antonio de Pichincha, en el norte de Quito para disfrutar de la fiesta de carnaval. Las actividades empezarán a partir de este viernes 9 de febrero.
Los barrios que están frente a los manglares de San Lorenzo acogen a un alto porcentaje de población afro dedicada a la pesca artesanal y extracción de concha. La preparación de esa pesca para la venta se basa en conocimientos tradicionales.
Agentes de seguridad federal incautaron en el aeropuerto de Tijuana un cargamento ilegal de 52 organismos marinos llamados Totoaba madonaldi, un pescado mexicano considerado afrodisíaco, en peligro de extinción y muy costoso en el mercado chino.
Todos los días existe la opción de comer pescados o mariscos, pero en Cuaresma estas preferencias aumentan. Durante estos 40 días, que se iniciaron el Miércoles de Ceniza, en la religión católica se acostumbra a evitar el consumo de carne roja.