Tema
nutrición
jueves 10/08/2017
Los nutricionistas ecuatorianos también tienen su día para festejar
Desde 1974, cada 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista en toda Latinoamérica. Festejan especialistas de México, Ecuador, Perú, Colombia, Uruguay, Costa Rica, Argentina. En este último país, precisamente, nació el profesor y doctor Pedro Escudero, a quien se le rinde homenaje con la celebración de esta fecha. Coincide con el día de su nacimiento: 11 de agosto de 1887.
miércoles 19/07/2017
Comida para mascotas con paladares exigentes
Algunas mascotas tienen el paladar más exigente que otras, ¿te ha pasado? Puede ser que tu perro o tu gato se canse rápidamente de la marca de balanceado que compras o simplemente no le sienta bien.
miércoles 12/07/2017
El ‘fitness’ gana espacio en la TV en línea
El fitness llegó a nuevas plataformas digitales. En Netflix y HBO, por ejemplo, hay títulos que hablan de salud, nutrición y deporte, y que, según el director de cine nacional Tomás Astudillo, promueven la práctica de una vida saludable.
martes 11/07/2017
Una crema supernutritiva con solo tres ingredientes
Sofía Flores, química y educadora en ayurveda, dio un taller para aprender a preparar cosméticos caseros. Las recetas compartidas se basan en el ayurveda, la medicina tradicional hindú, que tiene como fundamento no usar nada en la piel que no sea comestible.
martes 11/07/2017
Reina de Cuenca elaboró un recetario de desayunos y refrigerios saludables
Con el fin de ofrecer a las familias opciones saludables y económicas para los desayunos y refrigerios, la Reina de Cuenca Doménica Cobo elaboró un recetario.
jueves 06/07/2017
¿Cuál es la cantidad de comida ideal para tu mascota?
La obesidad, problemas metabólicos y articulares son cada vez más frecuentes entre las mascotas y la alimentación es un pilar fundamental para prevenir y contrarrestar estas enfermedades. Mejorando la calidad de comida y proporcionando las cantidades necesarias, tu mejor amigo puede aumentar su calidad de vida.
jueves 29/06/2017
¿Cómo prevenir la obesidad en las mascotas?
Dieta y ejercicio son la clave para prevenir la obesidad en las mascotas. La alimentación de perros y gatos se compone principalmente de proteína, pero también necesitan carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes para mantener su organismo funcionando apropiadamente.
jueves 29/06/2017
Obesidad es el primer problema de salud de las mascotas en EE.UU.
El número de perros con sobrepeso en Estados Unidos aumentó el 158 % y el de gatos aún más (169 %) en un periodo de diez años, lo que confirma que la obesidad es el problema de salud "número uno" de las mascotas estadounidenses.
jueves 29/06/2017
Un nuevo reconocimiento abre camino para los restaurantes nutritivos
La mañana del miércoles 28 de junio se realizó el reconocimiento de Responsabilidad Nutricional a 10 de los 12 establecimientos del país que han logrado esta marca. El Ministerio de Salud Pública (MSP) ha emprendido un nuevo proyecto conjunto con los restaurantes que cumplen una estrategia de mejorar los hábitos alimenticios de los ecuatorianos.
viernes 23/06/2017
Ecuatoriano y su pareja dicen llevar nueve años sin comer, para la ciencia esto es imposible
La ciencia es clara y contundente: el cuerpo necesita de agua y alimento. Sin embargo, una pareja elige ir contra la corriente. O al menos eso dicen. Camila Castello, de 34 años, y su marido, el ecuatoriano Akahi Ricardo, de 36, siguen una filosofía conocida como "respiracionsimo" y, en lugar de comida, se alimentan con energía o, en palabras de ellos, "alimento cósmico".
viernes 16/06/2017
La comida saludable llega a las mascotas
La costumbre de alimentar a las mascotas con las sobras de comida quedó atrás. Hoy en día la preparación de alimento para animales de compañía se hace para acomodarse a las preocupaciones e intereses de los seres humanos sobre las dietas orgánicas y naturales.
viernes 09/06/2017
Las semillas son las aliadas en el cuidado de la salud
Entre una y dos cucharadas al día bastan para obtener todos los beneficios de las semillas. En la lista de las más comunes están: linaza, amapola, chía, calabaza.
sábado 27/05/2017
Los niños deportistas requieren una dieta balanceada
La infancia es sinónimo de derroche de energía y, por esa razón, todos los niños y niñas requieren una alimentación balanceada –con macro y micronutrientes- para crecer sanos y fuertes, independientemente del deporte que realicen.
miércoles 17/05/2017
La fibra también es importante: previene estreñimiento y cáncer gastrointestinal
La fibra, al igual que el agua, es fundamental en la dieta diaria de una persona, pues además de saciar el apetito regula el sistema digestivo, evitando o reduciendo el molestoso estreñimiento. Esa sustancia está en los alimentos de origen vegetal como cereales, frutas, verduras, leguminosas.
lunes 15/05/2017
Más de la mitad de la población ecuatoriana padece sobrepeso y obesidad
El sobrepeso y la obesidad son los principales problemas de salud que aquejan a las familias ecuatorianas. Los malos hábitos alimenticios aceleran estas enfermedades. Se calcula que más de la mitad de la población ecuatoriana padece sobrepeso y obesidad. Video: EL COMERCIO TV.
viernes 12/05/2017
Michelle Obama critica los cambios de Donald Trump en su programa de nutrición
La exprimera dama Michelle Obama criticó este 12 de mayo del 2017 que el Gobierno de Donald Trump haya retrasado la entrada en vigor y relajado algunas regulaciones de su programa de nutrición para los comedores escolares con financiación federal.
lunes 08/05/2017
Un 62% de latinos creen que dejar de comer carne no es saludable
Según un sondeo realizado por Opina América Latina, un 62% de los encuestados piensan que dejar de comer carne es una práctica poco saludable. Por otro parte, un 38% creen que los nutrientes como proteínas, hierro y vitaminas pueden ser reemplazados por otro tipo de comidas. Video: Opina América Latina
domingo 07/05/2017
La nutrición mejora el rendimiento del futbolista
Hernán Galíndez llegó con ocho kilos demás a la pretemporada de la Universidad Católica, el 4 de enero. Su estado físico alertó al cuerpo técnico del ‘Trencito Azul’.
lunes 01/05/2017
Los niños se alimentan más sano
Entre cinco y ocho minutos le toma a Valentina Rojas, de 7 años, elaborar unas tortillitas de plátano verde. Le encanta cumplir con esa tarea porque el procedimiento es rápido y sencillo, y son “deliciosas y saludables”. Requiere de tan solo una pizca de sal marina, plátano crudo rallado y un huevo.
martes 25/04/2017
Solo cuatro países de Latinoamérica toman suficiente leche
Ecuador, con un consumo de 100 litros de leche por habitante al año, no alcanza el parámetro mínimo de 150 litros, que recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), para tener una buena nutrición. Así se informó este 25 de abril del 2017, durante el inicio del Tercer Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, que se desarrolla en este país andino.