Tema
nutrición
martes 17/04/2018
El ajo y la cebolla no son seguros para las mascotas
Dos de los ingredientes más comunes de la comida familiar son peligrosos para la salud de los animales de compañía. En ocasiones, sin pensarlo pueden ingerirlos cuando comen alguna de las sobras de la mesa.
miércoles 21/03/2018
Algas marinas, una rica y poco explorada alternativa de nutrición
Las algas marinas, una fuente de alimentación poco aprovechada y abundante en el estado mexicano de Baja California Sur, se ha convertido en una alternativa de nutrición y salud para personas y animales.
viernes 16/03/2018
Comida sana en las escuelas de Quito, para evitar la obesidad
No se cansa de repetir que el culpable es la falta de tiempo. Que no puede estar las 24 horas junto a Kamila, la menor de sus tres hijos, para fijarse qué es lo que la niña come y toma y las actividades que realiza. Su hija pesa 35 kilos, el peso promedio de un niño de 12 años, pero apenas tiene 8.
jueves 15/03/2018
El Quintiliano Sánchez celebró sus 69 años con una feria de nutrición
El patio de la Unidad Educativa Quintiliano Sánchez, ubicada en el norte de Quito, se convirtió en una suerte de salón de bufé, este jueves, 15 de marzo del 2018. Como parte de la conmemoración de los 69 años de vida institucional, durante la mañana se realizó la décima feria de Nutrición Saludable.
martes 06/03/2018
McDonald's anuncia cambios en sus hamburguesas
La cadena de comidas rápidas McDonald's anunció que a partir de mayo del 2018 servirá en los 14 000 restaurantes que tiene en Estados Unidos hamburguesas “con carne de vaca fresca y cocinada en el momento” en lugar de los medallones congelados que ha servido por años.
martes 06/03/2018
Cuatro errores sobre alimentos que podrían enfermar a tu mascota
Al igual que la comida de los humanos, la de las mascotas puede contaminarse por varios motivos. Una exposición innecesaria al aire y la humedad, el mal manejo e incluso la contaminación en los recipientes de los que los animales toman su comida pueden generar en ellos una gran diversidad de enfermedades.
jueves 01/03/2018
Ecuador, Perú y Bolivia intercambian saberes sobre nutrición
Unos 15 delegados del Programa Mundial de Alimentos (PMA), de Ecuador; Yanapai, de Perú; y Vecinos Mundiales, de Bolivia, participan en un taller de proyectos sobre nutrición.
miércoles 28/02/2018
Por qué el estrés es el peor aliado a la hora de bajar de peso
El estrés laboral o académico, producido por la sobreexigencia en las actividades, es el más fácil de detectar. Una jornada de mucho trabajo, la previa de un examen o un día cargado de obligaciones son escenarios comunes que pueden desencadenar un alto nivel de estrés y ansiedad.
viernes 16/02/2018
Mujeres transgénero pueden amamantar, según estudio
Una mujer transgénero estadounidense pudo amamantar a su bebé adoptado tras tomar hormonas que inducen la lactancia, de acuerdo con el primer estudio científico publicado sobre el tema en Transgender Health.
lunes 05/02/2018
¿Cuánta proteína necesita un perro?
Seis nutrientes son claves en la alimentación de los perros. Las mascotas necesitan proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. Todos estos componentes aseguran una dieta balanceada y equilibrada que ayude a mantener a los animales sanos.
domingo 04/02/2018
La nutrición complementa la pretemporada del futbolista
Johan Padilla, el guardameta de El Nacional, es amante de los nachos y de las alitas picantes. Cuando va al cine con su familia se da licencias para las golosinas.
sábado 03/02/2018
Receta: Filete de paiche en costra de nibs de cacao
Receta paso a paso de pescado paiche o pirarucu con especias como jengibre, miel, romero y chillangua. Receta elaborada por Milena Díaz en PREP Cocina Comunitaria
sábado 03/02/2018
Coworking culinario para concientizar lo orgánico y saludable
Para la chef Milena Díaz, PREP Cocina Comunitaria promueve no solo la gastronomía, sino sus posibilidades de concienciación sobre lo orgánico y saludable, por ejemplo, por medio de talleres de permacultura para incentivar microhuertos desde los hogares o nutrición familiar, entre otros.
lunes 22/01/2018
Cinco razones por las que tu mascota puede perder peso
Así como el aumento repentino y excesivo de peso representa un problema para el bienestar de los animales, la pérdida del mismo también puede ser un indicador preocupante. Aquí te presentamos cinco razones por las que tu mejor amigo puede estar más flaco de lo normal:
jueves 21/12/2017
El chocolate, el enemigo número uno de los perros en Navidad
Mientras que para los humanos la Navidad es un período exquisito para el paladar, para los perros en una época de mayor riesgo de intoxicación con chocolate, alertaron el jueves 21 de diciembre de 2017 científicos británicos.
jueves 23/11/2017
Un encuentro interactivo para hablar de veganismo, en Quito
Veganos, vegetarianos y omnívoros están invitados este fin de semana (25-26 de noviembre de 2017) a la primera edición de The Vegan World Festival. Se cumplirá en los exteriores de La Capilla del Hombre, al norte de Quito.
lunes 06/11/2017
Jóvenes lideran una propuesta saludable
Productos libres de químicos, caminatas y gimnasios funcionales al aire libre son algunas de las propuestas de jóvenes ecuatorianos para frenar enfermedades como la diabetes, el sobrepeso y la obesidad. Y así mejorar el estilo de vida de las personas.
viernes 13/10/2017
Vitamina C, aliada contra el clima frío
Menos suplementos y más frutas y vegetales ricos en vitamina C. Eso es lo que nutricionistas locales recomiendan consumir para contrarrestar los síntomas de un resfriado producto del invierno y de los cambios brusco de temperatura en Ecuador .
viernes 06/10/2017
Una deficiente nutrición afecta al universitario
A solo meses para alcanzar el título de comunicador organizacional Fabricio Ortiz, de 27 años, descubrió que tiene el colesterol alto, condición que aumenta el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca.
martes 26/09/2017
Irene Torres: ‘Los estudiantes necesitan comida fresca y variada’
Más de tres millones de niños y adolescentes en el país reciben una ración alimenticia diaria, en planteles públicos. Para nutricionistas eso no es un desayuno sino una colación. Irene Torres, especialista en educación y salud, e integrante de la Fundación Octaedro, considera que se debiera reformular este programa estatal.