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nutrición

Las arañas pierden la visión cuando han pasado hambre

Biólogos descubrieron que una especie de arañas pierde la visión cuando muere de hambre. Los expertos detallaron el estudio.

¿Cómo comer pan sin engordar?

El pan como alimento en sí no debería estar rechazado en nuestra dieta. Se le da muchas veces un aspecto negativo y no lo es tanto.

Productos andinos tienen un nuevo impulso en Quito y hay rutas variadas

Los alimentos llegan desde Cayambe, Otavalo y Latacunga. La Secretaría de Salud organiza capacitaciones sobre su consumo.

La pandemia impulsó el consumo de alimentos congelados

La llegada de la pandemia del covid-19 motivó el consumo de alimentos congelados debido a las restricciones y la necesidad de abastecerse de productos que duren más tiempo para evitar visitas frecuentes al supermercado. La categoría de semi listos congelados, por ejemplo, registró un promedio de incremento del 19,66% en sus ventas durante la pandemia, ...

Estudio muestra que la comida nocturna acentúa la depresión

Un nuevo estudio muestra que el horario de las comidas puede perjudicar la salud mental. Comer en el día logra mejorar el estado de ánimo.

¿Por qué es conveniente reducir la ingesta de azúcares en un 5% al día?

Lo que llamamos azúcar abarca algunos endulzantes: fructosa, sucralosa, lactosa, entre otros. El azúcar que usamos es la sucralosa.

¿Cómo ayudar a los adultos mayores durante el paro nacional?

Uno de los segmentos de la sociedad que más ha sufrido por el paro nacional y sus consecuencias es el de los adultos mayores.

Campaña Más Leche Ecuador busca paliar la desnutrición crónica con el consumo de lácteos

El Centro de la Industria Láctea lanzó una campaña llamada 'Más leche Ecuador', donde promueven el consumo de lácteos.

El microbioma intestinal marca la capacidad de las personas para adelgazar

El conjunto de microorganismos localizados en el intestino pueden determinar el éxito de una dieta para perder peso, según estudio científico.

Pacientes con covid-19 reciben asistencia y guía nutricional

La Secretaría de Salud mantiene un registro de pacientes a través de la teleasistencia. Al día se hacen hasta 180 llamadas.

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