El dátil es el fruto obtenido de las especies de palmeras Phoenix, principalmente de la especie llamada popularmente palmera datilera.
En el camerino de la Nueva Olla, en Asunción, tras ganar la Copa Sudamericana, los dirigentes de Independiente del Valle (IDV) pidieron al grupo de jugadores que les ayuden a cumplir un objetivo inicialmente trazado por el ejemplar equipo de Sangolquí hace más de una década: ser campeones nacionales en Ecuador.
El consumo de vino tinto y frutos rojos puede prevenir y combatir enfermedades mentales, según un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores pertenecientes al centro portugués Cintesis y cuyos resultados fueron revelados hoy (17 de abril del 2018).
Parecería que estamos ante un nuevo estilo de cerveza, pero en realidad se trata de una tradición belga. En los últimos años, las ‘sour beers’ han tomado prominencia en el mundo de la cerveza artesanal. Son cervezas que dejan de lado el sabor amargo para dar paso a tonalidades ácidas avinagradas o con aromas a frutos.
Un grupo de investigadores españoles y ecuatorianos ha obtenido bizcochos de mejor calidad proteica elaborados con productos tradicionales de la zona andina como quinoa, tocte -variedad autóctona de nuez-, guisantes y zanahorias deshidratas.
La falta de micronutrientes en los alimentos se puede suplir aprovechando los frutos que dan los árboles a lo largo del año, como parte de la lucha contra el "hambre oculta" o malnutrición, señaló hoy 17 de marzo de 2016 el experto de la FAO Simone Borelli.