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Flores, tradición y regalos personalizados son parte del festejo del Día de la Madre en Quito

Por el Día de la Madre 2023, que se celebrará el 14 de mayo, los pedidos empezaron a llegar con dos semanas de anticipación. 

El chocolate empodera con amor y sabor en Quito

Ya es casi normal salir por Quito y encontrar una amplia variedad de espacios con una linda decoración y una carta llena de productos con sabor a chocolate.

Chocolate, la chispa de placer que enamora a los ecuatorianos

El chocolate es considerado un antidepresivo natural, que con probarlo aumenta los niveles de serotonina y endorfinas en el cuerpo.

Las rosas y chocolates, con gran demanda en Guayaquil por San Valentín

Los arreglos florales, chocolates y globos ganan espacio en las principales avenidas de Guayaquil a propósito de la celebración de San Valentín, este 14 de febrero del 2021.

Un grupo de mujeres produce el mejor cacao para elaborar chocolates

Barras de chocolate puro o mezclado con leche y azúcar, y bombones de chocolate con licor. Estos son los tres productos derivados del cacao fino de aroma que elaboran las mujeres que forman parte de la Asociación de Productores de Cacao del Norte de Esmeraldas (Aprocane).

Desarrollan impresora 3D capaz de generar alimentos comestibles

Científicos mexicanos están desarrollando una impresora 3D que mediante un proceso de manufactura aditiva tiene la capacidad de crear alimentos comestibles e incluso beneficiosos para la salud, informó este 1 de febrero del 2018 el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

¿A qué se deben las ganas de dulces o chocolates cuando el estrés agobia?

¿Tentación irresistible por el chocolate o los dulces?, un equipo de investigadores japoneses identificó a las neuronas responsables de estas repentinas tentaciones.

Crean chocolates con bacterias para prevenir enfermedades

Comer chocolates con un cóctel de bacterias que mantengan el equilibrio de la flora intestinal y prevengan múltiples enfermedades es la innovadora metodología desarrollada por una científica chilena para hacer más agradable el consumo de probióticos.

20 barras de chocolate ganaron en los Ecuador Chocolate Awards 2017

La noche del martes 21 de noviembre se celebró la sexta edición de los Chocolate Ecuador Awards, un sello de calidad que entrega la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales a las barras ecuatorianas. Este año se analizaron 130 barras participantes, 20 se llevaron los premios de barras de oro y plata, y 15 recibieron una mención especial del jurado.

La bombonería artesanal realza el cacao ecuatoriano

Las celebraciones continuas de diciembre son una ventana para los chocolateros artesanales. Si bien este producto es uno de los regalos más acertados para toda ocasión, la chocolatería artesanal entrega un valores agregados que van desde la creatividad, el uso de ingredientes locales, hasta el aporte del cacao puro.

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