El cacao ha sido el único cultivo que está desplazando a la planta de coca.
Un estudio danés halló indicios de que la combinación de polifenoles y proteínas del café con leche tendría efectos antiinflamatorios.
El ciclista colombiano se expresó agradecido y orgulloso de su nueva empresa, que mezclará los negocios de ropa y café en Colombia.
El café, que este 1 de octubre celebra su Día Internacional, es una de las bebidas predilectas de los ecuatorianos.
El aroma a chocolate es una de las primeras sensaciones que se experimenta al ingresar a la doceava edición del Salón del Chocolate, Cacao y Café Ecuador 2022.
Ecuador exportó a Italia su primer lote de café sostenible con mención en "libre de deforestación", un cargamento de 17,2 toneladas de la variedad arábica.
Una mujer de 54 años de edad resultó con quemaduras en su rostro y pecho luego de que su hija le arrojara una olla con café hirviendo.
Es la primera vez en Ecuador que un café especial alcanza un precio de USD 100 por libra (USD 10 000 por quintal) en una subasta electrónica internacional con los mejores lotes del concurso Taza Dorada.
La "taza de café más cara del mundo" cuesta USD 1 000, pero incluye una obra del artista Coolman Coffeedan y una libra de 'sidra', una variedad cafetalera única.
El Día Mundial del Turismo se enfocó en apoyar a un grupo de 16 emprendedores dedicados a la producción del cacao, café y queso.
El secreto de por qué hay el deseo de tomar una taza de café en las mañanas podría estar en los genes. En un estudio reciente, publicado en abril del 2021 por la Universidad de Australia del Sur, los investigadores hallaron en 390 435 personas evidencia de que la salud cardiovascular influye en el consumo del producto.
El café es una pasión, una adicción, un elemento que ayuda al encuentro social. A Ecuador le ha costado mucho evolucionar a una cultura cafetera, aunque ha sido una tierra propicia para el cultivo de un grano de alta calidad. En medio de este boom que se vive desde hace algunos años, José Ignacio Vélez es un nombre inevitable al haber fundado el Café Vélez.
Se estima que el ser humano duerme a lo largo de su vida entre 22 y 25 años. Un hecho que puede verse alterado para los fanáticos del café ya que disfrutar de esta bebida y dormir bien, a veces es incompatible.
El artista puertorriqueño Bad Bunny y la marca alemana de ropa deportiva Adidas lanzaron este miércoles 17 de marzo del 2021 la zapatilla FORUM 84 BB - The First Café, que hace referencia a la taza de café que representa el comienzo de la rutina diaria del reciente ganador de un Grammy por su álbum 'YHLQMDLG'.
El cantante y emprendedor ecuatoriano Gerardo Mejía está dando a conocer en EE.UU. la calidad del café ecuatoriano con su marca Rico Suave Coffee. Este es un proyecto que nació hace tres años y que se vio retrasado por la pandemia, pero que finalmente vio la luz.
El histórico y uno de los más antiguos del mundo, el Caffè Florian, ubicado en la Plaza de San Marcos, en Venecia, se enfrenta a un posible cierre debido a que la pandemia del covid-19 afectó al turismo.
La producción de café de Colombia bajó un 15% interanual en octubre a 1,15 millones de sacos de 60 kilos, por una menor comercialización en medio de las medidas sanitarias para evitar el contagio del coronavirus, informó el jueves 5 de noviembre la Federación Nacional de Cafeteros.
Ahora se puede degustar café ecuatoriano de especialidad en casa; esta experiencia ya no es exclusiva de las cafeterías. Esto gracias a tres emprendimientos que crearon productos preparados y semipreparados con granos de gran calidad: Coffee Relief, Wild Rabbit y Qishr.
La ciudad de Bruselas determinó este miércoles 7 de octubre del 2020 el cierre de todos los bares y cafés por un período de un mes a partir de este jueves 8, en un esfuerzo para tratar de contener la pandemia del nuevo coronavirus, informaron autoridades regionales.
Las cafeterías de especialidad ofrecen sabores y experiencias nuevas con cada cosecha y proceso de producción del café. En Quito, Río Íntag destaca su café de altura, Broz Coffee trabaja con materia prima de varias regiones y Coffee Relief promociona su línea sublime.