Disfrutar de los buñuelos, los tamales de gallina, los pristiños con miel, las empanadas de morocho y más, es una tradición de las familias ambateñas en esta temporada.
Halloween o también conocido como Noche de Brujas es una celebración que cada año toma fuerza y se innova, en cuanto a festejos, en cada rincón del mundo.
Hervir leche con anís y canela. Batir huevos con un poco de aceite. Mezclar todo con harina. Freír la masa en aceite caliente. Sacar y espolvorear canela y azúcar. Receta de la chef Lorena Vinueza de Dulces Celebraciones.
La feria de los tradicionales buñuelos, tamales, empanadas de morocho y otras golosinas se abre a las 18:30 de hoy, lunes 14 de diciembre del 2015, y culminará el próximo 6 de enero del 2016, con ocasión de la Navidad y el Año Nuevo.